ポタスタ オーガニックインゲン （丸の内・有楽町）

先週金曜日、お腹がいっぱいになったからと散歩をしていると、閉店した店の後に開店を知らせる花が見える。前も気軽なカフェで、ホットドックなどが食べられた店だったから、今度も――と近づいてみると、今流行のビジュアル系のサンドイッチが並んでいる。

店の名前を確認すると、POTASTA。あゝ、メディアに良く取り上げられているあの店が、東京国際フォーラムにも出来たらしい。聞けば、金曜日がオープン当日。生憎、お腹がいっぱいなところだったから、中だけ見せて頂いて、日を改めての今日である。

気になるのは、やはり玉子サンド。２種類あって、スクランブルエッグベジタブルと、オーガニックインゲン。シャキシャキレタスとスクランブルエッグの食感も気になるが、選んだのはオーガニックインゲン（500円）。玉子の部分が多いように見えたからという単純な理由だ。

有機栽培のインゲンにゴマ、スクランブルエッグ、薄切りの人参とエディブルフラワー。それにしても、何度見てもフォトジェニック。甘めで細やかなスクランブルエッグがたっぷりと入っているが、印象的だったのはインゲン。シャキッと張って瑞々しく、なるほど、メニューの名前にするのも分かる。

この店舗はカフェスタイルでの営業だが、巧く食べられる自信のない自分はテイクアウトに。店舗では、サンドイッチの他、オーガニックコーヒーや野菜ジュース、スムージーやスープなども提供されている。

*写真は後程追加

【お店情報】

POTASTA 東京国際フォーラム店 丸の内3-5-1 Aブロック 1F　地図

赤から ランチビュッフェ （銀座）

から揚げか、或いは、岩戸でいわし天なんて思って歩いていたが、あまりの暑さに、何やらエスニックな気分になってくる。そうだなぁ、これまであまり行ったことのない店はどうだろう。以前、赤から鍋を頂いた店で、アジアン料理ビュッフェをやっていたことを思い出した。

来てみて驚いた。以前とシステムが変わっていた。前は定食かビュッフェ利用かを聞かれたが、一応「赤から鍋定食」はあるものの、「お時間は１時間でいいですか？」と始まって、基本がビュッフェスタイルらしい。１時間なら税込1,000円。グリーンカレーやフォー、自分で巻く生春巻きなどの他、件の赤から鍋や野菜炒め、野菜の天ぷらなどもあるという懐の深さ。

最初食べたいと思っていたから揚げやら、運よく大好物の蒸しまで茶碗蒸しまであって、まさか、こんなにも食べたいものを食べられるとは思わなかった。

ドリンクバーはもちろん、フルーツバーやチョコレートファウンテン、ベトナム風ぜんざい、チェーのコーナーまで。料理がなくなると、すぐに補充される点も良い。

【お店情報】

赤から 有楽町店　銀座西2-2 銀座インズ2 2F　地図

嘉禅 平日サービスランチ （銀座）

外堀通りを歩いていると、店のオープンを知らせる花輪が目に入った。近づいてみると、「新広東菜」とあって、ランチメニューを見てみると、手が届くコースメニューもある。それに、メニューの中には「薬膳スープ」なども入って、好みの感じ。

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沌 辛口鶏煮込みそば （八重洲・丸の内）

どうしても食べたいものがあって、雨にも風にも負けず、東京駅近くまでやって来た。目的地は、ＰＣＰビルの地下１階に入るタイ料理店の屯。ここの辛口鶏煮込みそば(980円)を目指して。

「辛いものが苦手な方はご遠慮下さい」と注意書きがされている代物で、唐辛子辛いというよりも、グリーンペッパーとブラックペッパーの辛さを生かしたもの。

先ずは、運ばれてきたときの粗びきのブラックペッパーの香りにそそられる。スープを一口。そして、米麺を啜りあげると、深い香りとピリピリとした辛味と刺激。食べすすむほどに、体が温かいから熱くなって、最初に出してくれた冷たいおしぼりがとても有難い。

何度か頂いているが、今日が一番刺激的だ。そういえば、以前はスープに赤みがあったが、今日はむしろ黒さが目立つ。レンゲで掬ってみると、どんぶりの下のほうにも、ブラックペッパーが随分と沈んでいる。なるほど、このせいか。

このスカッと爽快な辛さは、ジメジメとした気配を吹き飛ばすのにとてもいい。米麺メニューがとても豊富な店だが、これが好きだから、他のメニューにまで中々手が回らない。

【お店情報】

沌 丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内B1　地図

エスペロ 日替わりランチ （銀座）

どうしても玉子。それも焼いたやつ。と云っても、オムレツもあれば、ニラ玉もあるし、オムレツサンドだってある。思い浮かぶ料理は、どれも好きなものばかりで、悩ましいったらありゃしない。

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