東京のむのむ

クーリ再び。

パスタな気分。この界隈はいいパスタランチを出す店がいくつかあり、どこにしようか悩む。RONDOもすっかりご無沙汰しちゃってるしなぁ～と思ったのだが、先週衝撃を受けたクーリの今週のランチに、パスタがあったことを思い出し、いそいそと新富町へ。

ランチは週替わり（ホームページの『Lunch』のところで、内容が確認ができます）。今日は、Pasta Lunch(1,100円)狙いだったため、着席するなり即注文。ちなみに、Fish Lunch は、『本日の鮮魚（今日はあいなめ）の椎茸ハーブバター』、Meat Lunchは、『信州和牛の炭火焼き』（ともに、1,300円）。

まずは、先日感激した15種類の野菜と本日の前菜。前回と様子はそっくりだが、観察すると使われている野菜が半分近く違うかも。野菜の中には、イナダのカルパッチョ。これをメインにして、山盛り食べたい気持ちにもなる。

パンも先日とは違ったもの。黒ゴマのパンとレーズン＆ナッツのパンで、天然酵母を使用しているとのこと。やさしく、柔らかく風味が広がるイメージのパン。テイクアウトできるならば、買って帰りたいくらい。

今週のパスタは、夏野菜とイカのフェデリーニ。もう少し太めのパスタでも合うのではないかと思うほどに深く濃い旨みのソース。

先客は、テーブル席に1組、カウンターにお一人だったが、自分が入ってから続々とお客様が続き、12時を過ぎると満席、お断りされる方も。12時前でも入れないときがあると聞いていたが、なるほど。前回余裕があったのは、ラッキーだったのかも。そんなわけで、少しバタバタ気味なところが見受けられたが、きっと近く、この状態にも慣れるのだろうな。

次伺う時は、FishかMeatのランチを頂きたい。というか、その前に、夜に伺ってしまいそうだ。あの時の高揚感は幾分落ち着いたが、永くお付き合いできればと思っている。

*写真は後ほど追加
【お店情報】
Ｃｏｕｌｉｓ（クーリ）　新富2-10-10 2F　地図

辰の字からの帰り道、同じ通り沿いで「天然ものの魚を使ったランチ」といったような看板が目にとまった。看板の主は、そのビルの1Fに店を構える割烹かじわら。確かに「割烹」な雰囲気の戸口で、前に品書きが出てなければ中々入りにくいだろうなと思わせるが、いざ、戸を開けて覗いてみると、威勢のいい挨拶で通された。

ランチは、「日替わり御膳」に丼ものが数種、各1,000円他。暑くて丼の気分は逸していたところ、日替わりのカンパチ刺しを注文。こちらも天然のカンパチだそう。

さほど待つことなく運ばれてきた膳には、刺身のほか、小鉢が２つ、ご飯、蜆の味噌汁、香の物。刺身の盛り付けが独特。ツマは、薄切りの大根。瑞々しくシャクシャクとした食感が意外にいい。

丼ものは、マグロを塩胡椒で味付けした「かじわら丼」や、穴子・半熟玉子・野菜の天丼・中に鰻が入った「つきじ丼」などと目を惹くものがズラリ。近くに１軒あると至便かも。

【お店情報】
割烹かじわら　築地3-7-4 トーソービル一階　地図

たまに、自分のブログの過去記事を読んでみることがある。昨日もつらつらっと流し読みをしていたところ、なぜだか気が向いて記事にリンクしてあるLINTAROのホームページをクリック。すると、眼に飛び込んできたのが「閉店のお知らせ」の文字。へっ？と思ってお知らせを読むと、７月２０日をもって閉店するとのこと。前にうかがったとき、カレーも食べてみたいと思っていたことを思い出して、急いで伺った。

今週のWeekday Lunchは、前回頂いた「ひな鶏のはちみつマスタード焼き」(1,100円)と、地中海風カレー(1,100円)、野菜畑のペペロンチーノスパゲッティ バジリコソース(1,000円)。カレーが食べたいと思って来たが、考えれば昨日もカレーだし、ここの野菜はおいしいからペペロンチーノも美味しいだろうし...と悩みつつも、結局カレーをオーダー。ちなみに、以前頂いたステーキ丼(1,980円)やクリームコロッケ(1,850円)、煮込みハンバーグ(1,850円)、コースなど贅沢なランチメニューもあり。

今日嬉しかったのは、いつも案内されるB2のメインダイニングではなく、B1に案内されたこと。それも、メインダイニングが見下ろせるガラス壁に一番近い席。この吹き抜けの天井のおかげで、ゆったりとした空間と時間が提供されてるのだなぁと改めて思う。が、これがもうなくなってしまうかと思うと、残念。

運ばれてきたカレーは、海老、ホタテ、ナス、ズッキーニ、トマトがゴロゴロと入ったもの。まろやかなスパイス感とコクに続いてフルーティーな余韻が残る。

上質なものを出してくれるし、接客は丁寧だし、ゆっくりと流れる空気感もいい。気分転換をするのにとてもいい場所だっただけに、閉店は実に残念。なお、1F・2Fの清月堂ギャラリー、6丁目のかねまつビルのLINTARO CAFE、新宿小田急の銀座清月堂は、従来通り営業されるそう。

【お店情報】
LINTARO　銀座5－9－15 銀座清月堂ビル　地図

恋に落ちるかもしれない。そんな予感。

新富町をぶらぶらしていたときに、気になった店。京橋税務署の裏手、小さい花屋の2Fにあるレストラン。壁がガラス張りになっており、ビルの下から見上げると、これまた洒落た雰囲気の店と厨房で働く姿が見えるが、なんともいい雰囲気。出されていたランチメニューを確認したところ、パスタランチ(1,100円)と、肉料理、魚料理がそれぞれ1,300円。安くはないが、どうも気になっていたところ。結果、行きはヨイヨイ、帰りは...、ドキドキが止まらなかった。

物産館やアンテナショップが好きだ。ありがたいことに、銀座・有楽町・八重洲など自分の行動エリアには、これらが多く点在しており、仕事帰りやランチのついでに立ち寄ることもしばしば。数寄屋橋交差点近くにある「銀座熊本館」も、その一つ。その2Fに熊本の郷土料理や球磨焼酎をはじめとする県産品を楽しめる「ASOBI・Bar」というスペースがあり、先日ランチメニューとして記されていた「沖めし」が気になっての訪問。

階段を上ると、事務所っぽい雰囲気に少々不安になるが、案内通り進むと、そこにちゃんとあった。壁一面に焼酎棚、ランチョンマットや壁掛けも、熊本産のものらしい。

ランチは2種類。いずれも県産品を使ったものだが、どうやら固定メニューではなく、定期的に変更されるよう。今日のメニューは、馬のカレー(1,000円)と、沖めし丼（800円・店の方は漁師丼と呼んでいる)。各地で、漁師が釣り上げた魚を船の上で捌いて、醤油などのつけてご飯の乗せて食べる漁師めし、沖めしがあるが、天草の「沖めし」は、鯛を漬けにしてご飯にのっけたものをいうらしい。このランチは、その沖めしに、汁物、高菜漬け、ひじき煮、すいか、食後には、コーヒーor紅茶付。

沖めしは、ゴマの香りと塩梅のいい漬けダレで中々。すまし汁をかけてお茶漬け風にしても美味しいかもと想像。漬けに比してご飯が多い気もするが、もともと漁師めし。ガッツリご飯のイメージは、こちらのほうが正解なのかもしれないな。ウマウマな会員としては、馬カレーもいっとくべきか？

【お店情報】
くまもとサロン「ASOBI･Bar」 銀座5-3-16 銀座熊本館2F　地図
注）月曜定休

そんなところにイタリアンあったっけ？と思ったのが、昨日のつきじろうさんのエントリー。昭和通りとマロニエ通りが交差する近くというとあの辺だけど...思い巡らせると、数メートルというところまではよく通るが、店の位入口の一角だけは通らないという自分の死角にあることが判る。店のホームページをみると、4月22日OPENのようだが、グランドオープンは、先日7月5日。

確かに店前まで来て見ると、ランチのメニューが出されている。オーガニックのパスタランチは、3種類のパスタorリゾットから1種類と、サラダバー、スープ、自家製パンがついて990円というもの。地下へ続く階段を下りると、コの字のカウンターには、すでにお客さんが一杯。カウンター13席、テーブル席1席の小さな店。地下ということと照明の加減で、落ち着いたいい雰囲気。

本日のパスタは、タコのピリ辛トマトのスパテゲィー、フレッシュマッシュルームとベーコンのオイルベーススパゲティ、おこげのリゾットの3種類。暑いし、さっぱりと行きたい気分ということで、タコとトマトのスパゲティーを選択。

入り口近くにはサラダバー。レタス、水菜、ピーラーでスライスしたキューリや人参、クルトンやナッツなども取り揃え。そのうちに、パンとスープが運ばれてくる。パンは自家製でオレガノの風味の効いたパンが印象的。ちなみに、おかわりもできるそう。

メインのスパゲティーは、タコとフレッシュトマトがたっぷり。ソースは今日の気分通りの軽めの印象。ポーションは幾分小さめか。銀座は、パスタランチの激戦区。競争は厳しいと思うが、1000円を切ってくる気概は嬉しいところ。

壁には夜のメニュー。マンボウのトリッパ！など、興味の向くものもあり。やっぱり本領発揮は夜なのかな？夜の詳しいメニュー等はつきじろうさんのところでどうぞ。

【お店情報】
Anastia（アナスティア）　銀座2-11-11　銀座第2ヤマトビルB1　地図

今シーズン初めての冷し汁。毎年、解禁日を待ち望んでいる人が多いこの冷し汁。そのためか、年々解禁が早くなっているのは気のせいだろうか？

12時少し前、混んでるかと恐る恐る覗いてみると、生憎の天候のせいか、７割ほどの客入り。入り口で注文をして、食券代わりのプラスチック板をもらって、「ひやじる一つ～」の声を聴く。この一連の流れがないと、ここに来た気がしない。ちなみに、品書きには「冷し汁」とあるが、お店の方も客も「ひやじる」と呼んでいる。

座ってほどなく冷し汁定食(950円)の登場。冷し汁にご飯、さつまあげが２つ、定番の漬物とカレーもやしのセット。空の椀にご飯をよそって、冷汁をかけて、スルスルっと。キュウリや青シソ、みょうがと、冷えた汁の清涼感。これを支えるのが、ゴマと白味噌、焼きアジの香りと旨み。いつも揚げたてだったさつま揚げが冷めてたのが少々残念だが、今年もお世話になります！

【お店情報】
岩戸　銀座1-5-1 第三太陽ビル1F 地図