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2006年6月 1日

ねばねばそば

えっと、美しくない写真でごめんなさい。
ちゃんと盛り付けた写真より、ちょっと混ぜたこっちの方がおいしそうだったので。

今日は、ねばねばしてたものが食べたかったので、
いろんなねばねば系を合せて、何か作ろうと思っていた。         Bth2595696_0b

ねばねばといえば、山芋、めかぶ、納豆?
今日は、納豆の気分じゃないな。
っていうか、実は、あまり納豆にあまりなじみがなくて、普段は食べない。
実家の冷蔵庫には、納豆が入ったことはないくらい、なじみがない。
たま~にすごく食べたくなるけれど。

だから、納豆ははずして、山芋・めかぶ・オクラ・なめ茸に。

それを、ご飯にのせようか、何かの麺に乗せようか・・・。
今日はご飯じゃないな。さっぱり・ずるずるしたい気分。
細いうどんか、素麺か、蕎麦か悩んだあげく、蕎麦にしてみた。

それぞれを、たっぷりのせて、出汁をかけていただきました。
これ、超うま~い。
ねばねばもありながら、めかぶのシコシコ、山芋のズルズルなど、
いろんな食感、のどごしがあって、たのし~い。

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