アジアンランチ

お昼前に打ち合わせが１件。このメンバーだと、長引きそうだなぁと思っていたら、
案の定お昼休みに１５分以上ずれ込んだ。
今日は、絶対行こうと思ってたところがあったのに。
ということで、お昼休みが伸びるわけでもないので、お弁当を買ってのランチに。

久しぶりにえすとを覘いてみたら、ものすごい行列ができてたので、
アジアンランチに。
こちらも１０人ほどの行列があったが、これ以上ジタバタしてもしょうがないので。

６種類あるメニューの中から選んだ３種類がこれ。
・グリーンカレー（奥）
・玉子のスパイス煮（真ん中）
・ひよこ豆と野菜のチリオイル炒め（手前）

グリーンカレーは、季節なのか鶏以外に茄子入り。
玉子のスパイス煮は、雑把にいえば、うずら玉子のカレー煮。
お母さんが作るゆで卵入りのカレーといった感じ。
グリーンカレーとスパイス煮、二つのカレーのコントラストが面白い。

チリオイル炒めは、チリパウダーをオイルで炒め、
茹でたひよこ豆とブロッコリー、玉ねぎなどを炒めたもののよう。
メインの付け合せとしておもしろいので、真似てみたいと思う。

しかし、今週のランチは思うようにいかなかったなぁ。

【お店情報】
アジアンランチ　銀座店はこのあたり