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2006年10月27日

新三浦 親子丼 (銀座)

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久々に玉子気分だったので、新三浦で親子丼。

プリンとした食感と味ののった鶏肉に、濃厚な黄身の半熟玉子。
甘すぎない味付け、鶏肉の大きさ、玉子の火の通り加減など、バランスがよい旨い親子丼。

バランスが良いといえば、この店のご飯と丼つゆの量が好みだったのだが、今日はややご飯が多いような気がする。
ちょっとご飯につゆが染みてないところがあって、ちょっと残念。

2008.10.31 新三浦ガーデンとして築地1-8-4へ移転 (2008.10.29追記)

【お店情報】
新三浦 銀座店 銀座2-6-15 ぐるなび

*とうとうMYカメラを購入。ブレてるのはご容赦ください。精進します。

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コメント

こんにちわ!
親子丼って、美味しいだろうなと思いつつ、
玉子丼の多い我が家。
これは、濃厚な黄身の半熟玉子に海苔たっぷり
美味しそうですね。
ご飯につゆが染みてないところがあると、
ちょっぴり残念な気がしますね。

投稿: うさうさ | 2006年10月27日 15:05

>うさうささん
私も玉子丼好きです!
もしかすると、玉子丼のほうが好きかも??
玉子の黄身が綺麗でしょう?
ほんとおいしいのです。
ご飯の件は、ちょっと残念でしたが。

投稿: のむのむ | 2006年10月27日 20:38

 ついにカメラデビューですね!

 最初は「店に何か言われるかも」的にぶれるものですが、段々と慣れてくるものです。

 で、私がそのカメラで見たい画像は、やはりぺるしぃのランチですね。

投稿: takapu | 2006年10月27日 23:39

>takapuさん
今日は、隣の人&お店の人から離れている状況でしたが、こんな感じで...。
やはり場数が必要なようですねぇ。

ぺるしぃですね。らじゃですよ!


投稿: のむのむ | 2006年10月28日 00:58

始めまして。いつも拝見させていただいています。

今年の4月から職場が銀座から福岡に変わり、
福岡の新三浦の親子丼を食べに行ったら
何か以前食べた銀座のものとちょっと違うような気がしていたのですが、
のむのむ様の写真を見て、思い出してすっきりしました。
福岡のほうは生卵と三つ葉が加わっているみたいです。

投稿: yakisanma | 2006年10月28日 19:13

>yakisanmaさん
コメントありがとうございます。
銀座にお勤めされてたのですね。

新三浦の親子丼、福岡では違うのですね。
玉子好きな私としては、生卵がのった福岡のものを頂いてみたいです。
銀座と築地のものも違うのかしら?

投稿: のむのむ | 2006年10月29日 11:12

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