過門香 重慶式麻婆豆腐セット
雨振りなので、傘をささずにいけるところ。
気分的には豆腐チゲな気分だったのだけど、さすがに行きすぎだろうと、過門香で麻婆豆腐定食（1,300円）。
数年前、もう少し値段が安かったことはタマに来てたのだけど、最近はすっかりご無沙汰。
こちらの麻婆豆腐の特徴は、唐辛子系の辛さよりも、山椒系の辛味が強いこと。卓上にも、山椒がセットされているので、好きなだけ追加できるのが山椒好きとしてはうれしい。
また、全体的に洗練された味で、たとえば紅虎の麻婆豆腐のようなジャンクさはない。
セットは、麻婆豆腐のほか、白飯orお粥、和え物、玉子スープ。
ここのお粥に、和え物やザーサイをのっけて食べるのが好きで、いつもお粥ばかり頼んでしまう。
おいしいと思うけど、1,300円はちょっと高いかなぁ。以前くらいの価格であればもう少し来るのだけど。
でもまぁ、高級感を全面に押し出したブランド戦略は、私のようなしがない会社員ではなく、銀座に買い物に来るマダムを呼び込むことに成功しているようで、この店にとって吉と出てるように思う。
【お店情報】
過門香 銀座店 銀座1-10-6銀座ファーストビルＢ１
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コメント
こんばんわ！
麻婆豆腐定食、聞いただけで食べたくなります。
唐辛子系の辛さよりも、山椒系の辛味の方が、
お好きなんですね。
うちでは、あまり山椒系の辛味ってしないかも。
お料理って、色んな調味料を使いこなせると、
一段と腕があがりますね。
今週、お引越しでしたか？
うちは、昨日、急遽飲み会になったので、材料
買いに自転車で行ったり、準備にと忙しくて、
今日は、飲みすぎでお昼寝が長かったです（笑
投稿: うさうさ | 2006年10月 8日 19:17
おはようございます。
仕事の時のお昼としては、１３００円は高いですよね。
でも銀座だったらそんなものかなと思っちゃいます。
写真から、やはり高級そうな麻婆豆腐に見えます。
お粥はヘルシーでいいですよね。
最近、新宿でお粥屋さんを教えてもらい、この前行きました。
新宿での仕事のお昼（一人で食べる時）には、しょっちゅう行ってしまいそうです。
でも、そんな軽すぎるお昼は慣れないので、すぐにお腹がすいたのでした～^_^;
やっぱり、この写真のようにちゃんとしたおかずも食べないとね・・・。（おかゆと杏仁豆腐のセットでした。しかも小（笑）
投稿: persian | 2006年10月 9日 09:37
＞うさうささん
たしかに山椒ってあまり使いませんよね。
和山椒だと、うなぎの蒲焼とか、ブリの照り焼きに使う程度かな？
先日、あるある大辞典で、山椒を特集していましたが、
味噌に混ぜて調味料として使うと、
いいそうですよ。
引越しはすみました。
といってもまだ、片付けが終わってないんです。。。
突然の飲み会って大変ですよね。
うさうささんのお仲間の方って、
料理上手な方が多そうだし。
私も近くであれば、是非参加してしたいのにって、
いつも思って拝見していますよ。
投稿: のむのむ | 2006年10月10日 10:17
＞persianさん
確か以前は1,000円だったんですよ。
量もたっぷりあるので、それならいいなぁと
思っていたのですが。
それを知ってるだけに、割高感があるんですよね。
お粥やさんが近くにあるといいですね。
以前は、職場近くにお粥やさんがあったのですが、ビルの立替に伴い
閉店してしまいました。
点心などのセットもあったので重宝してたので、残念です。
確かにお粥と杏仁だと、おなかすいちゃうかも。
投稿: のむのむ | 2006年10月10日 10:22