東京のむのむ

銀座「グルガオン」、京橋「ダバ インディア」の姉妹店ができると聞いていたのだが、１５日にオープンしたと情報を得たので訪問。
銀座１丁目、昭和通り沿いのビルの１階。
この店は、カレーではなく、タンドール料理をメインとした位置づけ。

店内は白と深い茶色を基調とした落ち着いたもの。テーブル間もグルガオンより広くゆったりとした雰囲気。

ランチメニューは、４種類。タンドール料理にカレー2種類とナン、バスマティライスがつくもの。
今日はキャンペーン価格で提供されていた骨なしタンドリーチキン２種とラム焼き２種のセット（900円、通常1,300円）を注文。

運ばれてくると、ナンが膳の上にデンと乗っかった状態でやってくる。このナンの下にタンドリーチキンとラム焼きが潜んでいる。
カレーは、黄色豆のカレー（左）と蕪のカレー（右）。共にどがった辛さではなく、辛いのが好きという人には物足りないさもあるかもしれないが、非常においしい。

タンドール料理のほうは、チキンはパプリカが入ったものとそうでないものとの２種。ラムが２種類あったのには全く気づかず。

だが、いずれもやわらかくしっとり。全体的にマイルドな味付けに感じたのだが、このミントソースをかけると、ぐんとスパイシーさや香りが広がる。

いずれもおいしく、カレー以外のインド料理が食べられる店ができたというのは大変うれしい。
ただ、個人的には、慌しいランチというより、夜にゆっくりとお酒を飲みながら、或いは時間に余裕のあるランチの方が、この店らしさを十分に味わえるような気がする。
ということで、近々夜に伺いたいと思う。

なお、残念ながら、このキャンペーン価格は今日までとのこと。

【お店情報】
カイバル　（Khyber）　銀座1-14-6　銀座1丁目ビル1階