« 麻婆春雨 | トップページ | 鯵の干物チャーハン »

2006年12月 4日

長寿韓酒房  おぼろ豆腐のチゲ (銀座)

Imgp0979

最近三丁目はご無沙汰だなぁということで、新規開拓のこの店。
金の串などと同系列の韓国料理店。

ランチメニューは、チゲやビビンパなど10種類程度。価格帯としては、900円~。
今日は、おぼろ豆腐のチゲ(1,000円)をチョイス。ハイリピートの漢城軒の純豆腐チゲとの違いを確認するためでもある。

ランチメニューには、概ねバンジャンという小皿料理がつく。この日は、甘辛いドレッシングのサラダ、チャプチェ、キムチ。
しばらく待つと、チゲの登場。グツグツ感は、あまりない。
まず、スープを一口。あっさり・さらっとしたもので、少し大きめに入っている玉ねぎのせいか、洋風な味のスープ。辛味はそれほど強くない。
具は、おぼろ豆腐のほか、あさりと野菜と玉子。玉子フリークとしては、玉子が丸々一個入ってなかったのが残念。
おぼろ豆腐はやわらかくて、つるっとしていていい感じ。

豆腐チゲについてなら、コクのあるアツアツを大盛りにできる点で、漢城軒のが好きだな。これは、好みの問題かも。現に、店を出るときには、待ち人が4人ほど。
人数が入りそうだし、鍋料理も豊富なようで、職場飲みなどに使えそうな店だと思う。

【お店情報】
長寿韓酒房 銀座3-9-11 紙パルプ会館B1 ぐるなび

|

« 麻婆春雨 | トップページ | 鯵の干物チャーハン »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/184801/12929075

この記事へのトラックバック一覧です: 長寿韓酒房  おぼろ豆腐のチゲ (銀座):

« 麻婆春雨 | トップページ | 鯵の干物チャーハン »