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2006年12月28日

乃池 特上にぎり (千駄木)

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所用により午前中休暇。用事が早く済んだので、いつものランチエリア以外のところで、行ってみたかったところにしよう。
ということで、穴子の握りがおいしいと有名な乃池へ。
穴子好きとしては、ここの穴子が食べてみたかったのだ。

計ったように開店直後にお伺い。昼なので、にぎりだけ頂いて帰ろうと思っていたのだが、穴子の肝やら、たこのやわら煮、とこぶし煮など、うまそうな肴を見てしまったので、ちょっとだけならいいかということで、とこぶし煮と燗酒を頼んでしまった。で、にぎりは特上を(2,500円)。

とこぶしの煮加減、とくに肝のうまさに感激。これは、夜にゆっくり来てみたいなと思っていると、にぎりの登場。
特上の中身は、赤貝、いくら、車海老、玉子、赤身、とろ、とろ鉄火、穴子、鮪とねぎと大根の吸い物。

名物という穴子には、ほんとに参った。
口に入れ、口を閉じた瞬間のやわらかさ、旨味に思わず笑みが出る。いつまでも口に入れておきたくて噛みたくないと思っても、ほろほろと崩れる。と共に、穴子と煮詰め、飯が一体となって口いっぱいに広がる。
実は、この店にはにぎりでなく、穴子ばかりの穴子ずし(2,500円)もあるのだが、たしかにこの穴子ならいくつでも食べられると思う。
他の握りもいい感じ。この値段で、これは納得。

いけないものを知ってしまった。またここの穴子がどうしようもなく食べたくなる日が来るに違いない。

【お店情報】
すし 乃池 台東区谷中3-2-3
 ぐるなび

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コメント

連続投稿失礼いたします。
実は私この店の極近所に住まいを構えております。
その上でちょこっと申し上げたいことは
 1.この店では穴子寿司以外は頼むな
 2.オヤジはいばりんぼ
 3.タイミングが合えば池上志乃or宮沢りえと会える
でしょうか。

ああ、本当にタイミングさえ合えば、鴎外・漱石・一葉の碑を巡りながら、美味しい蕎麦屋や甘味やを紹介しましてよー。
(もちろんその際には、マスコミで持て囃されている硬くてまずいばかりの鯛焼き屋や、香辛料使いすぎで形容しがたい味になっている薬膳カレー屋になんかは行きません)
本年は色々と美味しいお話を伺い、どうもありがとうございました。
翌年もまたお世話になると思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

投稿: ミケ | 2006年12月28日 23:25

こんにちわ!
穴子の握りがおいしいと有名なお店なのですね。
あ~!お寿司屋さんは、今、行きたいお店のNO1です。
穴子の肝は、食べた事ないです。
燗酒、最高ですね(笑

投稿: うさうさ | 2006年12月29日 12:23

こんにちは。
穴子の握りが美味しいと言えば、美登利寿司を思い出す私。
そこの穴子を食べるまでは、特に穴子が好きだった訳ではないのですが、そこで、くせがなく、軟らかい穴子に出会い、それ以来、大好きになってしまいました。
よく並んで食べたものですが、しばらく行ってません。

千駄木は行った事ありませんが、乃池、機会があれば行ってみたいですね。 

投稿: persian | 2006年12月29日 13:26

>ミケさん
お昼の早い時間だったからでしょうか。
いばりんぼらしい親父さんにはお目にかかれませんでした。
確かに穴子はずば抜けておいしかったですが、
お寿司経験値がさほど高くない私としては、この品質でこの値段はありだなぁと思いました。でも、次はきっと穴子すしを食べるかも(笑)
ミケさんは、この辺にお住まいなのですね。
全く土地勘がありませんが、ステキなところだと思ってますので、ホントタイミングが合えば、いろいろ連れられたい。
こちらこそ、お越し下さりありがとうございました。来年もよろしくお願い致します。

投稿: のむのむ | 2006年12月30日 13:07

>うさうささん
穴子寿司はおいしかった。
柔らかくて、香ばしくて、これまで食べてきたのとは全く違いました。
うさうささんの方は魚がおいしいですから、おいしいおすし屋さんもたくさんあるような気がしますが、いかがですか?

投稿: のむのむ | 2006年12月30日 13:11

>persianさん
美土里寿司も並びますよねぇ。
行列が苦手なので、実は一度も行ってなかったりします。
こちらも、虜にさせる穴子なのでしょうか?
一度くらい行ってみた方がいいかな?

投稿: のむのむ | 2006年12月30日 13:12

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