レストランサカキ 三陸産カキフライ (京橋)

朝からカキフライモード。三州屋もいいけど、今シーズンふられてばかりのサカキのカキフライに５度目のチャレンジ。
店に近づくと店前に人の姿が。今日もだめかぁと思って近づいてみると、先ほど見た方々が行列の先頭。
よっしゃ、少しくらい待つか、ということで入店。
待っている間、先客のおじさま方と何がおいしいか談義。こういう待ち時間は、結構たのしい。
5分ほどで席に案内され、三陸産カキフライ(1,200円：去年より50円UPの模様)を注文。

待つことしばし。スープと共に、カキフライの登場。
いや～、１年ぶりの再会。２個揚げのカキフライは、ごろんとした俵型。
衣はよく揚がっているのに、中はジャストな火の通し加減。
三州屋のものに比べると、牡蠣に襲われそうな感は弱いものの、適度な酸味のあるタルタルと、衣、牡蠣のバランスがよく、洋食屋系カキフライとしては、こういうあり方でよいと思う。

あと、忘れてならないのが、自家製のキャロットドレッシング。これをたっぷりのキャベツ中心のサラダにかけて。
これには、ついつい無心でモグモグしてしまうのです。

【お店情報】
レストランサカキ　中央区京橋2-12-12　livedoorグルメ