銀座エスペロ 日替わりランチ （銀座）
そういや最近行ってないなシリーズでエスペロ。ほぼ半年ぶり。
この店のランチは、スープやサラダ、パスタといった前菜から１品、肉、魚料理から１品、パンorライスと、ドリンクで1,000円。
前菜は、スープを選択することが多いのだけど、お腹がすき気味だったので、初めてパスタを注文。海鮮のトマトソースのスパゲティー。
メインは、若鶏のエスパニョーラソース煮。これは、あるとついつい頼んでしまう。
スパゲティーは、強いニンニクの香り。最近のお洒落イタリアンで出てくるペスカトーレとは一線を画す。パスタの茹で加減なども好みが分かれそうなものではあるが、私は好き。
若鶏の煮込みは、いつものように、ソースをパンにたっぷりつけて。全体に塩気が強い傾向にあるので、この食べ方がベストだと思う。
【お店情報】
銀座エスペロ 銀座3丁目店 銀座3-4-4大倉別館2Ｆ
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