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夜は鍋にすることになったのだけれど、なんとなくカレー味が食べたい。ということで、付け合せ的な一品にカレー味を。
水菜は5cmくらい、ちくわは輪切りにして、ボールに入れる。マヨネーズにカレーパウダー、レモン汁を加えて、よく混ぜる。水菜、ちくわに塩、胡椒をし、カレーマヨネーズで和える。仕上げに胡麻を加えて、できあがり。
胡麻多めがおすすめ。胡麻とカレーって合うのねとびっくりです。
2007年1月18日 ■ いえごはん 和食 | 固定リンク Tweet
あ!これですね~! もう、作って食べちゃいました。 近々UPしますが、レモン汁を入れると よかったんですね。 ちょっぴり固めのドレッシングになって、 それは、それで美味しかったですけどね。 胡麻とカレーって、合いましたか。
投稿: うさうさ | 2007年1月18日 14:31
>夜は鍋にすることになったのだけれど、なんとなくカレー味が食べたい。
というので思い出しましたが、TVで、今、カレー鍋が流行ってるというのを観ました。 同じ鍋で、具によって全然感じが変わって(最初はシーフードカレー、次はビーフカレーみたいに)とても美味しいとの事でした。 カレーって何とでも合うんだなって感じだそうですよ。 家で作ってもお店の美味しさが出せないので、お客さんは戻って来るとか・・・。 三茶らしいので、なかなか行けないし、とりあえず、家で次の鍋はカレー鍋にしようかなと思ってます。
余談になりましたが、カレーマヨサラダ、美味しそうですね。 サラダは似たような味になり勝ちなので、今度作ってみたいです。 ごまとも合うんですね。
投稿: persian | 2007年1月18日 18:28
このアイディア!いただきまーす(笑) カレーとマヨ!イイですね〜美味しそう。 ごまもチョコッと残ってたかな? やってみよう!素敵なアイディアありがとうございます。マヨネーズもほんの一工夫で美味しいですよね♪
投稿: mine | 2007年1月18日 19:56
>うさうささん あら~、作ってくださったのね。 そうそう、カレー粉とマヨだけだと、ちょっと固くなっちゃうのよね。 ということで、レモン汁でのばしてます。
投稿: のむのむ | 2007年1月19日 10:18
>persianさん あ~、違う番組かもしれないけど、私も見た記憶があります。 たしか三茶だったから、きっと同じ店のことですね。 そのときは、別に普通のカレーでいいじゃんと否定気味に見てた気がします。。。(苦笑)
サラダはドレッシングのバリエーションが増えるとたのしいですよね。 ご参考になれば。
投稿: のむのむ | 2007年1月19日 10:21
>mineさん カレー&マヨ&ごまはおすすめ。 あと、タラコマヨなんかもおいしいですね。
投稿: のむのむ | 2007年1月19日 10:23
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コメント
あ!これですね~!
もう、作って食べちゃいました。
近々UPしますが、レモン汁を入れると
よかったんですね。
ちょっぴり固めのドレッシングになって、
それは、それで美味しかったですけどね。
胡麻とカレーって、合いましたか。
投稿: うさうさ | 2007年1月18日 14:31
>夜は鍋にすることになったのだけれど、なんとなくカレー味が食べたい。
というので思い出しましたが、TVで、今、カレー鍋が流行ってるというのを観ました。
同じ鍋で、具によって全然感じが変わって(最初はシーフードカレー、次はビーフカレーみたいに)とても美味しいとの事でした。
カレーって何とでも合うんだなって感じだそうですよ。
家で作ってもお店の美味しさが出せないので、お客さんは戻って来るとか・・・。
三茶らしいので、なかなか行けないし、とりあえず、家で次の鍋はカレー鍋にしようかなと思ってます。
余談になりましたが、カレーマヨサラダ、美味しそうですね。
サラダは似たような味になり勝ちなので、今度作ってみたいです。
ごまとも合うんですね。
投稿: persian | 2007年1月18日 18:28
このアイディア!いただきまーす(笑)
カレーとマヨ!イイですね〜美味しそう。
ごまもチョコッと残ってたかな?
やってみよう!素敵なアイディアありがとうございます。マヨネーズもほんの一工夫で美味しいですよね♪
投稿: mine | 2007年1月18日 19:56
>うさうささん
あら~、作ってくださったのね。
そうそう、カレー粉とマヨだけだと、ちょっと固くなっちゃうのよね。
ということで、レモン汁でのばしてます。
投稿: のむのむ | 2007年1月19日 10:18
>persianさん
あ~、違う番組かもしれないけど、私も見た記憶があります。
たしか三茶だったから、きっと同じ店のことですね。
そのときは、別に普通のカレーでいいじゃんと否定気味に見てた気がします。。。(苦笑)
サラダはドレッシングのバリエーションが増えるとたのしいですよね。
ご参考になれば。
投稿: のむのむ | 2007年1月19日 10:21
>mineさん
カレー&マヨ&ごまはおすすめ。
あと、タラコマヨなんかもおいしいですね。
投稿: のむのむ | 2007年1月19日 10:23