蟻月 （恵比寿）

改称予定のリト岩会。今月は、この方の幹事で、恵比寿の蟻月。あの予約がとんでもなく取れないことでも有名なもつ鍋や。
他参加メンバーは、食い道なこの方、ひるどきなこの方、美しきこの方と、今回はゲストとして、先日もご一緒いただいたあの方にご一緒いただきました。

２０：３０開始で、もつ鍋とサイドメニューを注文。
まずは、サイドメニュー運ばれてきた。
酢もつ、明太子入りの卵焼き、馬刺し、から揚げ。

酢もつは、柚子胡椒をつけて頂くもの。もつはさっぱり、コリコリ。下の方に隠れているはシャキシャキなタマネギ。つまみとしては欠かせない一品かも。

そして、もつ鍋。赤（醤油）、金（ぽん酢）、白（味噌：写真トップ）の３種類を２人前ずつ。もつの脂とコリコリ感は、なるほど予約が取れないというのもうなずける。赤→金→白と出してもらったが、白に行き着いたときには、脂と味噌のこってり感、それにニンニクにやられてしまった。

で、鍋といえばの〆は、これらにちゃんぽん、五島うどん、ご飯を入れることができる。ちゃんと、食べ終わった鍋の残りを残しておいてもらえるので、それぞれに、ちゃんぽんやらうどんを投入。すでにお腹はいっぱいなのに、なぜかするするっと入ってしまう。

そして、デザートを注文。人と食べる楽しみの一つは、自分の普段の注文のスタイルとは変えて食べられるところ。
いつもの私なら、デザートはおろか、鍋の〆さえやらないかも。
そして、そのいつもと違うスタイルが、おいしいものの幅を広げてくれるから、これまた面白いのだ。

【お店情報】
博多もつ鍋　蟻月（ありづき）　渋谷区恵比寿2-9-5
予約は、予約日の2週間前の15:00～電話受付