山形・琥珀堂 コロッケ＆メンチカツサンド （松屋銀座）

　　　　　　

貧乏ひまナシな感じなので、サンドでも食べながら仕事をしようと、久しぶりの松屋へ。
地下をぐるっと回って気になったのが、山形県米沢市にある琥珀堂というお店。期間限定での出店で、米沢牛を使ったコロッケやメンチカツを販売している傍ら、これらを使ったサンドを販売。
ロールパンに、コロッケとメンチカツのそれぞれ半分をサンド（525円）したもの。

まず、メンチカツを食べると、変な脂っぽさは全然なく、肉が前面に出たもの。
一方のコロッケは、じゃがいもの味がしっかりとする。仕事をしながらだったので、半分くらいは食以外のところへ意識がいっていたものの、そのじゃがいもの味に、コロッケをまじまじと見つめてしまったほど。

とここまで書いて、そういえば、以前、この方が食べてたっけと思い出した。たしかに、コストパフォーマンス的には何だが、品質そのものはよい。昔みてたコーミソースのCM、「値段は高いがいい味です」（中京ローカル）を思い出した。