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冷蔵庫にあまりものがない。はて、どうしようか?と目に付いたのが塩辛。なんだ、これでパスタにできるじゃん。ということで、塩辛スポゲティー。色と風味に春菊を加えて。
フライパンにオリーブオリルとにんにく、鷹の爪を入れて熱し、香りが出てきたら、春菊、塩辛を加え炒める。茹で上がったスパゲティーとゆで汁を加え、軽く絡めてできあがり。
炒めた塩辛からでるコクと春菊の苦味、にんにくや唐辛子。え~、酒がすすみます。休日のランチには、もってこいです。
2007年3月24日 ■ いえごはん 洋食 | 固定リンク Tweet
こんにちわ! 塩辛と春菊のスパゲティーですか。 珍しいと言うか、私が食べた事ないだけかな。 春菊の苦味って、好きです。 パスタに使う手もありますね。 あ!ペンネって、スーパーでなくって。 今、欲しいなと思っているのですけどね。
投稿: うさうさ | 2007年3月24日 13:47
お久しぶりです!今日はPCから。
パスタ、おいしそう! 塩辛かぁ。大人な味になりそうですね♪ 風邪だったので、しばらくパスタや エスニック食べてないんです。涙。
そろそろ食べたいなぁ。 私もこのメニュー、頂こうかしら。笑。
投稿: なおなま | 2007年3月24日 15:30
うまそうですね。 今度やってみますけど・・・・・・・酒がすすむのが気になります。 どんな休日を過ごされているのでしょうか????
投稿: ももパパ | 2007年3月24日 16:00
ついこの間やりました!塩辛パスタ! しかも私も春菊で〜〜! なんか嬉しい共時性です(^_^) アンチョビが手に入らなかったので 塩辛でしてみたのですが美味しいですよね〜♪ 結構癖になるしろものでした!
投稿: mine | 2007年3月24日 22:58
手早くできるパスタは、ランチにもってこいです。 これなら、ワインもいいけど 焼酎とか泡盛でも良さそう〜! のむのむさんなら、きっと作られたことあると思いますが 酒盗のパスタも大好きです。 やっぱり、酒飲みなんですかねー。
投稿: まゆみ | 2007年3月25日 00:00
>うさうささん 春菊の苦味、私も好きです。 だから、結構いろんな料理にいれちゃいます。
ペンネ、スーパーではないですか? オーマイパスタなんかでは、早ゆでタイプなんかも 出てるみたいですよ。
投稿: のむのむ | 2007年3月25日 12:00
>なおなまさん 少しは調子がよくなりましたか?
パスタが食べられるようになったら是非。 たぶん、なおなまさんもお好きな味だと思うけど。 でも、お酒が飲みたくなるから、 もちっと元気になってからでも。。。(笑)
投稿: のむのむ | 2007年3月25日 12:02
>ももパパさん <どんな休日を過ごされているのでしょうか???? えぇ~、ご想像どおりです(笑)
投稿: のむのむ | 2007年3月25日 12:04
>mineさん わお!偶然ですね(^^) この季節、アンチョビ&春キャベツは定番ですが、 塩辛&春キャベツもおいしいですよん。
投稿: のむのむ | 2007年3月25日 16:45
>まゆみさん 休日のランチは、こういう感じが多いです。 やはり、手早くできるのでありがたい。 酒盗ねっ、おいしいらしいですね。 話には聞くのですが、 まだやったことがないのです。 この手が好きということは、やはりですよ、きっと(笑)
投稿: のむのむ | 2007年3月25日 16:48
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コメント
こんにちわ!
塩辛と春菊のスパゲティーですか。
珍しいと言うか、私が食べた事ないだけかな。
春菊の苦味って、好きです。
パスタに使う手もありますね。
あ!ペンネって、スーパーでなくって。
今、欲しいなと思っているのですけどね。
投稿: うさうさ | 2007年3月24日 13:47
お久しぶりです!今日はPCから。
パスタ、おいしそう!
塩辛かぁ。大人な味になりそうですね♪
風邪だったので、しばらくパスタや
エスニック食べてないんです。涙。
そろそろ食べたいなぁ。
私もこのメニュー、頂こうかしら。笑。
投稿: なおなま | 2007年3月24日 15:30
うまそうですね。
今度やってみますけど・・・・・・・酒がすすむのが気になります。
どんな休日を過ごされているのでしょうか????
投稿: ももパパ | 2007年3月24日 16:00
ついこの間やりました!塩辛パスタ!
しかも私も春菊で〜〜!
なんか嬉しい共時性です(^_^)
アンチョビが手に入らなかったので
塩辛でしてみたのですが美味しいですよね〜♪
結構癖になるしろものでした!
投稿: mine | 2007年3月24日 22:58
手早くできるパスタは、ランチにもってこいです。
これなら、ワインもいいけど
焼酎とか泡盛でも良さそう〜!
のむのむさんなら、きっと作られたことあると思いますが
酒盗のパスタも大好きです。
やっぱり、酒飲みなんですかねー。
投稿: まゆみ | 2007年3月25日 00:00
>うさうささん
春菊の苦味、私も好きです。
だから、結構いろんな料理にいれちゃいます。
ペンネ、スーパーではないですか?
オーマイパスタなんかでは、早ゆでタイプなんかも
出てるみたいですよ。
投稿: のむのむ | 2007年3月25日 12:00
>なおなまさん
少しは調子がよくなりましたか?
パスタが食べられるようになったら是非。
たぶん、なおなまさんもお好きな味だと思うけど。
でも、お酒が飲みたくなるから、
もちっと元気になってからでも。。。(笑)
投稿: のむのむ | 2007年3月25日 12:02
>ももパパさん
<どんな休日を過ごされているのでしょうか????
えぇ~、ご想像どおりです(笑)
投稿: のむのむ | 2007年3月25日 12:04
>mineさん
わお!偶然ですね(^^)
この季節、アンチョビ&春キャベツは定番ですが、
塩辛&春キャベツもおいしいですよん。
投稿: のむのむ | 2007年3月25日 16:45
>まゆみさん
休日のランチは、こういう感じが多いです。
やはり、手早くできるのでありがたい。
酒盗ねっ、おいしいらしいですね。
話には聞くのですが、
まだやったことがないのです。
この手が好きということは、やはりですよ、きっと(笑)
投稿: のむのむ | 2007年3月25日 16:48