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2007年4月18日

唐人吉華 麻婆豆腐と芝エビのチリソースをシェア (八重洲)

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本日は八重洲でランチ。前からランチで食べたいと思っていた唐人吉華へ。
11時55分ごろ店に入ると、既に9割ほどの入り。
目的の麻婆豆腐(900円)と、芝エビのチリソース(1,300円)を注文。ランチは、ご飯、スープ、付け合せ、デザートがつく。

お茶を飲みながら待っていると、次から次から客が入ってくるが、12時を過ぎると満席。
客が出た後などタイミングがよくないと、なかなか待たずには入れないようだ。

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付け合せのおろしなめこ、とうもろこしと玉子の中華スープ、ご飯が出ると、海老チリと麻婆豆腐の登場。

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まずは海老チリ。海老がぷりっぷり。チリソースは、辛さ控えめでうまい。
そもそも、海老チリ自体が久しぶりなのだが、うまい海老チリって久しぶりな感じ。

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そして、麻婆豆腐。山椒もたくさんであるが、何より印象的なのが豆豉。見た目はもちろん、香りだけでもはっきりとわかる。
辛口でオーダーしたが、辛いもの好きとしては、ちょうどいい辛さ。山椒の痺れもばっちり。
だが、印象として一番強いのがコク。辛さははっきり感じるのに、コクが前面に出ているのは珍しい。
とにかくご飯がすすむ。同行者は、しっかりご飯をおかわり(おかわり自由)。
やや塩気が強いように感じるので、「塩控えめ」でお願いするといいかも。

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デザートはひんやりしたゼリー。麻婆豆腐の口直しにはぴったり。

麻婆豆腐については、これで900円はかなりいい。銀座でなく八重洲だから、この値段なのだろうか。
頻繁に通える方がうらやましい。

【お店情報】
唐人吉華 八重洲1-6-16

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コメント

へぇー、ココ距離的には全然射程圏内だわ。
のむちゃんが美味しいという麻婆豆腐なら間違いないと思う。
近いうちに行ってみるわねっ!

投稿: あな | 2007年4月19日 13:51

>あなちゃん
あっ、そうなんだぁ。
こないだも、八重洲のお店リピートしてたもんね。
麻婆、おいしいけど、ちょっと個性的。
誰かとシェアすることと、塩控えめにするのが
おいしく食べられると思います。

投稿: のむのむ | 2007年4月20日 09:43

のむちゃん!今日早速行ってきたわ!
こんなところにこんなお店があったなんて貴重~。
麻婆豆腐も然ることながら、
ワタシは青椒肉絲もお気に入りよ~。
もしまた訪れる機会があったら、是非食べてみてね!
ちなみにワタシここ通っちゃうと思いま~す☆

投稿: あな | 2007年4月26日 14:55

>あなちゃん
早速イってくれちゃったのね~。
お気に召していただいたみたいで、うれしいわん☆
青椒肉絲かぁ。他にもたくさん気になるメニューが
あったもんね。
他のも、いろいろ食べてみたいけど、ちょっと遠いんだよなぁ~。

投稿: のむのむ | 2007年4月27日 09:52

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今日のランチは麻婆豆腐な気分☆ 丸の内勤務の友人をむりくり引っ張り出して、 のむちゃんのこのレポ で気になっていた「唐人吉華」へ行ってきました。 ここは、上野毛にある「吉華」という四川料理の支店とのこと、 お店の名刺には「久田大吉の中国四... [続きを読む]

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