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2007年6月21日

千ふじ しらす御飯 (銀座)

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銀座1丁目魅惑の和食ゾーンフリークの皆様に朗報。

岩戸の冷汁が始っています!

去年は7月に入ってからだから油断していたら、この暑さに早めの解禁となったのでしょうか。

これに気づいたのは、千ふじでしらす御飯(1,050円)を食べた帰り。なので、冷汁は後日ですな。

さて、千ふじのしらす御飯。ご飯のうえにふんわりのったしらす。細やかでさっくりした歯ざわり。いい塩梅の塩気。やっぱりおいしい。
お刺身は、タコやホタテの他、カンパチ、背黒いわし。味噌ののった豆腐。アラとしじみのお味噌汁もシミジミおいしくて、幸せ。

でも、もっと幸せそうだったのは、刺身をつまみながら飲んでた隣の席のおやじだな。

カメラを忘れたので、写真は前回のを流用。

千ふじは、再開発事業計画のため、2008年8月31日をもって、閉店しました(涙)
10月より根岸で再開するそうです。

【お店情報】
千ふじ 銀座1-5-14

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コメント

早くも冷汁登場かぁ~。
「千ふじ」の後は、いよいよ「岩戸」シリーズの準備をするかな。
情報ありがとー!

投稿: ヒロキエ | 2007年6月22日 02:10

>ヒロキエさん
油断してました。もう冷汁が出てるとは。
「岩戸」シリーズ楽しみにしています。
「冷汁ですっっ!」はもちろん登場しますよね?(笑)

投稿: のむのむ | 2007年6月22日 10:33

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