PASTA DE COCO ミラカン（あんかけスパ） （西新橋）

社会人になって６年ほど名古屋で住んでいたこともあって、食文化はかなり名古屋の影響を受けている。あんかけスパもラヴなわけだけど、東京での私の出没エリアでは、出してくれるところがない。

一番近いところで、西新橋のPASTA DE COCOかなぁと思っていたら、ランチで立ち寄れそうなチャンス到来！
ということで、本日はあんかけスパ。PASTA DE COCOは、カレーでお馴染みのココイチの系列店。

以前に、こちらの方が記事を載せており、最近ではあの方があんかけスパの虜になった模様？。

12時ジャストの入店だったが満席。それも男性客のみ。回転は早めで、それほど待つこともなく、席を案内される。

こちらの注文は、①ソースを選ぶ、②メニューを選ぶ、③量を選ぶ といったスタイル。
①ソースは、マイルド、マイルドスパイシー、スパーシーの３種。
③量は、SSの150g～トリプルの900gまで。麺の量でなく、ココイチのカレーと同じイメージ。

本日は、ミラカンを、スパイシーソースで、標準の300gを注文（750円）。ちなみに、ミラカンとは、たまねぎ、ピーマン、マッシュルームなどの野菜を具とする「ミラネーズ」と、ウインナーを具とする「カントリー」の合わせた「ミラネーズ・カントリー」を略したもの。

待つことしばしで、いよいよのご対面。実は、お店であんかけスパを食べるのって６年ぶりくらい。懐かしいような、こんなだっけなという不思議な気分。

さっそく、スパをまきまきして一口。2.2mmの麺も、あんかけってのも特徴的なんだけど、やはり重要なのはピリっとした胡椒。あんかけスパはこうでなくちゃ。こちらの記事にあるように、たしかに、名古屋で食べていた記憶より、ダイレクトに胡椒を感じる。胡椒の量が多いとは又違う、あんかけとの混じり具合が違うのかなぁ。まぁ、６年前の記憶だもんね。

でも、まごうことなきあんかけスパ。東京で食べられる幸せ。

こうなると、ヨコイのとかと食べ比べしてみたくなるな。

ということで、お持ち帰り用の乾麺とレトルトソースを買ってみた。あとは、ヨコイのやつを取り寄せだな。

【お店情報】
PASTA DE COCO（パスタ・デ・ココ）　西新橋烏森通店　港区西新橋1-23-9 河野ビル1F