ろくまる＠銀座Velvia館 もつ煮込みとろろ定食 （銀座）

オープン当初、ランチの強気な値付けに、あっさり戦闘意欲をなくしていたVelvia館。最近、ランチの値段を下げたようだったのでちょっと探索に。今日は、７Ｆにある「ろくまる」。ろくまるは、五元豚をコンセプトとした店舗もあるが、こちらのろくまるは、もつ鍋がメインの店。

ランチメニューは、もつ煮込みや、生姜焼き、豚タン塩焼き、牛すじカレー、味噌カツ定食。価格帯は、カレーの920円から、味噌カツの1,300円まで。これらの中から、名物と書かれていた「もつ煮込みとろろ定食」（1,000円）を注文。

ほどなくして運ばれてきた。もつ煮、とろろ、キャベツの和え物、ポテトサラダ、あおさの味噌汁と、紫色に見えるのはご飯。定食には、すべて、押麦・もちきび・粒麦・はと麦・大豆・黒米を混ぜた六穀米を使っているとのこと。

もつ煮は、味噌味でたまご入り。玉子好きとしては、コイツはうれしい。
正直、もつ煮というよりは、大ぶりのごぼうやこんにゃくのせいで、根菜とこんにゃくの味噌煮といった感じもしないではないが、入っているモツは、なかなかおいしい。特に脂のついたところには唸った。これでの夜メニューのもつ鍋はうまかろうと想像できる。

とろろが少なく、もつ煮がたっぷりあったこともあって、ご飯にもつ煮をぶっかけて、もつ煮丼状態にしてワシワシ。行儀は悪いけど、濃い味噌味とご飯はうまいに決まってる。名古屋のどて煮丼好きの私としては、これをメニューに出してもらいたい。

思いかけずおいしいあったのが、キャベツの和え物。少し酸味のある和え衣とスパイスが新鮮。

最初に運ばれてきたときの印象よりも、食べた後の満足度が高かった。量的にも内容的にも満足。ちなみに、ご飯のおかわりは無料。

12時20分ごろ店を出たが、客は3～4割ほどの入り。7Ｆ、8Ｆとレストランフロアを見て回ったが、先日伺ったアロッサ以外はどこもそんな感じ。今の価格帯と内容であれば、もっと入ってもいいのにと思う。ということで、あと何店か回ってみるつもり。

【お店情報】
もつ鍋・焼酎 ろくまる 銀座店　銀座2-4-6  銀座Velvia館　７Ｆ　ぐるなび