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2007年8月10日

Bistroぺるしぃ ランチコース (東銀座)

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もうすぐお盆。お盆の時期というのは、ランチ難民になる確率が急上昇するいや~なシーズン。
ということで、お店の休暇情報を探るべく、東銀座へ。

ぺるしぃは、いつもお盆の時期は休みだよなぁと思いつつ、念のため確認すっかということで、ランチを頂きつつ聞いてみることに。

今日のランチコース(1,000円)の主菜は、定番のハヤシライス、生わかめのペペロンチーノ、豚肉の洋風玉子とじからチョイス。
生わかめのペペロンチーノって!?と思ったけど、こちらの肉料理が好きなので、ついつい豚肉をお願いする。

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まずは、前菜のコンソメスープ、人参のサラダ、もっちもちの自家製のパンとかぼちゃのペースト。

豚肉の玉子とじは、こちらのランチでは登場する回数が多いもの。
でも、玉子といっしょにとじられている野菜は、季節によって異なるよう。冬は春菊、春は菜の花。で、今日は茄子とインゲン。
玉子は、こちらの玉子。平地飼いの有精卵なんだけど、ランチにも使ってるんだぁ。

コーヒーを頂いて、ごちそうさまでした。

お店の夏休みの予定を確認したところ、お盆中は営業するとのこと。
お盆に家族が集まるので、お店に来たいというお客様が多いからだそうな。
今年は、ランチ難民にならなくても済むかも!

【お店情報】
Bistroぺるしぃ 銀座3-11-18 第6丸嘉ビル1F

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コメント

こんばんわ!
ランチ難民になる確率が急上昇する時期ですか。
豚肉の洋風玉子とじ、玉子星人のむのむさんの
お好きなメニューですね。
下の築地のお刺身、美味しそう。

投稿: うさうさ | 2007年8月10日 21:13

>うさうささん
築地がお休みだったり、お盆休みの会社も多いので、
飲食店もお休みするところが多いんですよ。
で、お盆働く人は、結構ランチに困るんですよ。

この玉子とじ、よくメニューに載っているのですが、
毎度内容が違うところが、シェフのらしいところだと思っています。

投稿: のむのむ | 2007年8月13日 00:31

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