Bistroぺるしぃ ランチコース （東銀座）

もうすぐお盆。お盆の時期というのは、ランチ難民になる確率が急上昇するいや～なシーズン。
ということで、お店の休暇情報を探るべく、東銀座へ。

ぺるしぃは、いつもお盆の時期は休みだよなぁと思いつつ、念のため確認すっかということで、ランチを頂きつつ聞いてみることに。

今日のランチコース（1,000円）の主菜は、定番のハヤシライス、生わかめのペペロンチーノ、豚肉の洋風玉子とじからチョイス。
生わかめのペペロンチーノって！？と思ったけど、こちらの肉料理が好きなので、ついつい豚肉をお願いする。

まずは、前菜のコンソメスープ、人参のサラダ、もっちもちの自家製のパンとかぼちゃのペースト。

豚肉の玉子とじは、こちらのランチでは登場する回数が多いもの。
でも、玉子といっしょにとじられている野菜は、季節によって異なるよう。冬は春菊、春は菜の花。で、今日は茄子とインゲン。
玉子は、こちらの玉子。平地飼いの有精卵なんだけど、ランチにも使ってるんだぁ。

コーヒーを頂いて、ごちそうさまでした。

お店の夏休みの予定を確認したところ、お盆中は営業するとのこと。
お盆に家族が集まるので、お店に来たいというお客様が多いからだそうな。
今年は、ランチ難民にならなくても済むかも！

【お店情報】
Bistroぺるしぃ　銀座3-11-18　第6丸嘉ビル１Ｆ