漢城軒 純豆腐チゲ・大盛り （銀座）

ひっさびさに漢城軒で純豆腐チゲ。昨日飲みすぎたわけではなく、最近全然いってないじゃんという指摘を受けたため。注文するは、もちろん純豆腐チゲの大盛り（900円）。チゲは３ヶ月半くらいぶり。

注文して、待つことしばしで登場。激しく上る湯気と共に鼻をくすぐる香りが、どうもいつもと違う。ふむっ？と思いつつ一口。やっぱり違う。味噌っぽい。
たしか、前にもこういうときがあったなぁ。豆腐も最初っから結構細かく崩されているし。ご飯のおかずとしては、こっちのほうがおいしいかもしれないと思うけど、アレが好きなのに。明らかにレシピが異なるもの。

と思いながらも、おいしく頂いたけど。でも、かく汗の量も違うんだよね。料理を作る方のローテーションなのか、ナンなのか。

あと、今日はご飯の器が違うなぁ、新しくしたのかなぁと思ったら、どうやら、ご飯も大盛り用。チゲだけ大盛りなんだけどな。(写真は２口くらい食べたあと)

足が遠のいたせいか、いつものおねいさんが辞めちゃったせいか、なんとなく違和感を覚えた今日の漢城軒。

【お店情報】
漢城軒　銀座西2-2先　銀座インズ2　2F