東京のむのむ: ちょい旅・会津若松　（その１）

このブログについて

このブログは、主に銀座・京橋界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋への食べ歩きの記録です。そのときの感想を書いておりますので、多分に気分・体調などに左右されております。異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。また、メニューの内容、値段なども、訪問時のものですので、変更になっている可能性があります。ご承知おきください。　　　　コメント＆トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものは削除させて頂きます。ご了解ください。また、ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。

2007年8月30日 (木)

ちょい旅・会津若松　（その１）

郡山を後にして、会津若松へ。近くの矢吹町・喜多方にも行きたかったのだけど、日程的にムリそうなので挫折。
郡山から会津若松へ向かう電車のなか、とてもステキな女子高生に出会う。
迷惑をかけたらごめんなさい。お年寄りには席を譲る。そんなことだけど、こんなにちゃんとできる人って少ないかも。彼女たちのほか、相席した方々の会話を聞いていくたび、いいところだなと思う。

電車で１時間と少し。ちょうどお昼ごろ会津若松に。最初に向かったのが、会津の地ビール「会津麦酒」のレストラン「會や」。

こちらでは、定番４種類の飲み食らべセット（600円）なんてのもあるのだけど、量的に明らかに足りないので、グラスで全種類を注文。
ホワイトエール系の黒米ビール（写真）、ダークラガー系のベートーヴェン、アンバーエール、この日はなかったけどスタウトが定番の４種類。これに加え、夏限定のボック。

ビールのお供には、枝豆、ソー盛り、ミックスピザ。
枝豆は、冷凍のじゃなくて地元産の新鮮枝豆だし、ピザは生地からお手製。名店には及ばないけど、変な混ぜ物のない温かい品々。

お腹の落ち着いたところで、蔵巡り。まずは、鶴乃江酒造。
創業200年を超える酒蔵。女性杜氏が作る「ゆり」が評判の酒蔵。試飲や販売されているおつまみの試食もできる。

鶴乃江から少し歩いたところにある末廣酒造。
こちらは先の鶴乃江よりも大きな酒蔵。嘉永蔵は無料で見学可。試飲はもちろん、一般には出回っていないお酒の試飲・購入もできる。
こちらの酒は会津の米と、自社酵母である「末廣酵母」で醸す。会津の酒蔵は自分たちで米から作る蔵も多く、地元のものへの想いが強いように思う。

で、次に向かったのは…

そして、次に向かったのが満田屋。
創業160年のみそ屋。味噌以外にも、しょう油、手絞りの油、みそ漬け、もろみ漬けな
ども取り扱う。
味噌蔵を階層し、田楽を食べられるスペースがあるということで、ちょっと寄り道。

テーブルはお客さんでいっぱいということで、カウンターの囲炉裏前を案内された。
コースもあるけど、ここは単品で。もちろん日本酒も頂きます。

こんにゃくや、豆腐生揚げ・里いも・ご飯を荒くつぶして串に巻いたじんごろう餅など
。
田楽味噌は、具によって異なるのだが、感激したのがじんごろう餅に塗られていたじゅ
うねんみそ。香りがよく、味噌にエゴマのコクがのってすごぶるうまい。
あんまり感激したので、自分用にじゅうねんみそをお土産に。