東京のむのむ

あまりランチに時間が取れないので、テイクアウト。テイクアウトといえば、アジアンランチ、ということで、トラックの屋台まで向かう。

で、いつものぶっかけ３色ご飯（600円）。ご飯の上に、３つのアジアン惣菜をのっけてくれるもの。
今日ある惣菜は、
（１）国産豚とゴーヤのカレー　
（２）鶏キャベツコク辛味噌炒め
（３）鶏もものフクロダケあんかけ
（４）ベーサン粉野菜天ぷら　手作ミントソース添え
（５）もやし煎りゴマ酢和え　　　
（６）牛筋カレー　中辛

の６種類。この中から、（１）～（３）の３種類をのせてもらった。
豚とゴーヤ(写真奥)は、先日レッドカレー炒めにしたのと同じような材料。レッドカレーの辛さにココナッツミルクの甘さがおいしいカレー。
豚とキャベツの炒めたの（写真中央）は、韓国の料理なんだそうだが、ホイコーローに似た印象。
一番気に入ったのが、鶏とフクロダケのあんかけ（写真手前）。フクロダケや鶏が、つやっつやになってとっても魅惑的。パクチーをガツンと使いエスニックな味付け。これだけで丼にして食べたいかも。

こちらのお弁当は、未知なる味に出会えるのが楽しみであります。

【お店情報】
アジアンランチ　銀座店はこのあたり