Cave des Vignes 熱々のキッシュパイとじゃがいものポタージュ （東銀座)
今日のお昼は重大なミッションを遂行すべく、ややフライング気味に職場を出る。
そのミッションとは、この店の12時前に売切れてしまうこともあるカキグラタンを、カキタベニストに食べていただくこと。
早く職場を出られる私が先にいってオーダーをしておくのだ。
お店についたのが、12時5分前。ドキドキしながらオーダーをすると、無事、カキグラタンのオーダーに成功。自分用には、一度食べてみたかったキッシュパイを注文。
ほどなくして、あの方の登場。料理が出てくるまでの話題は、今進行中のこのプロジェクトのこと。あとは、もちろん、シーズンインした牡蠣の話。
そんなこんなしてると、料理が運ばれてきた。
熱々のキッシュパイとミックスリーフのサラダのワンプレート。キッシュは玉葱がたっぷりと使われたクラシックでシンプルなもの。印象的だったのは、サラダの味付け。ドレッシングと粗めの塩が、なんでもなく見えるリーフをおいしく変えてくれる。
ポタージュには、カラフルな野菜入り。
でも、今日一番印象的だったのは、あの方のカキグタランを食べる様。こちらまでおなか一杯になりました（笑)。そんなあの方の記事はこちら。
【お店情報】
Cave des Vignes 銀座4－13－15 成和銀座ビルB1
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コメント
こんばんわ！
キッシュパイの写真が、楽しみです。
カキグラタン、先日見た時、美味しそうでしたよね。
カキタベニストさん、満足されました？
投稿： うさうさ | 2007年10月16日 19:38
>うさうささん
キッシュはこんな感じでした。結構大きいでしょう？
こってりこってりしすぎず、おいしかったです。
カキグラタンは、あの様子だとたぶん満足されたかな？
投稿： のむのむ | 2007年10月17日 09:50
ようやく…この感動を形にいたしました。写真が大きくなってしまいました（笑）。
カキグラタンへの出会いと、導いていただいたのむのむさまに感謝です。
投稿： takapu | 2007年10月18日 07:41
>takapuさん
ものすごい臨場感のある写真でしたわ（笑）
あの食べっぷりは、おそらく食べられたカキグタランさんも、喜んでいると思いますよ。
投稿： のむのむ | 2007年10月18日 09:59