「井のなか」でのむのむ会 （錦糸町）
久しぶりののむのむ会。今回は井のなかでの開催となりました。燗酒のおいしい季節ですもんね。
今回の参加メンバーは、いつものメンバーくにさん、あなちゃん、裕子ママさんに加えて、
初めまして！「My Secret Code」の jolie nanaさん もご一緒です。
ちょっと遅れてお店についたら、すでに前菜の盛り合わせがテーブルを占拠。
ココット皿が１８コ。それぞれに違う料理が盛り付けられています。
このスタイルで出して前菜を出してもらったことはあるのだけど、いつも２人、３人でくるから、ココット皿は９つなんだよね。
ドドーンと出てくると、さすがに圧巻。
みんなに好評だったのは、長島農園のネギの南蛮漬けと、タコのジェノベーゼ。あと、豚肉のリエット。
豚肉は茨城のかくま豚という豚。後からも続々と形を変えて出てきます。
個人的には、レバーペーストもよかった。バゲッドがあっという間になくなって、おかわりをお願い。
「レバ刺し食べます？」と聞かれると、みんな「食べます～」と元気よく返事。で、出てきたのがこれ。
かくま豚のレバ刺し。水曜限定10食。
初めてお目にかかりましたが、見るからに新鮮。ダレてなくて肉厚レバー。色も鮮やか。うっまそー。
続いて、刺身の盛り合わせ。手前右から時計周りにアオダイの昆布〆、かつお、〆サバ。真ん中は、秋刀魚の肝漬け。この秋刀魚の肝漬け、最高！まさに、酒を呼ぶ。
メインは、これまたドド～ン！な盛り合わせ。運ばれてきたとたん、ローズマリーのいい香りが漂う。
手前の「合いびき肉のハンバーグ」。かくま豚、黒毛和牛の7:3の合びき。
網が見えると思ったら、やはり網脂で巻いて焼いたもの。グッと肉の旨みがくるハンバーグ。焼いたネギが、これまた美味。
かくま豚のソテーは、きれいなピンクのお肉。しっとりとしてやわらかい。さっきのハンバーグとはまた別の印象。
燗酒のおいしい店に来て、お酒の写真が一枚もないのだけど...(苦笑) 普段あまり日本酒を飲まない女性陣に、日本酒の楽しさを少しだけでも楽しんでいただけたようで、よかったですわ。
今回も楽しいのむのむ会。こちらの店は少人数で来ることが多いのですが、今回みたいにワイワイというのも楽しかったです。みなさま、ありがとうございました！
【お店情報】
井のなか 墨田区錦糸2-5-2
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コメント
前菜の盛り合わせががココット皿に１８コも！
それだけでも楽しくなりますね。
大勢で行く程に多種類の前菜が楽しめるって事ですね～。
レバ刺しも、こんな厚いの初めて見ました～。
秋刀魚の肝漬けは、食べた事ない・・・。
最高なんですね、食べてみた～い。
ハンバーグなどのお肉類も美味しそう～。
日本酒、写し忘れましたか。
熱燗の美味しい季節ですね。
私は昨日、ひれ酒を堪能しました～。
投稿: persian | 2007年10月21日 15:19
のむちゃんも記事あげたわねぇ～
私も明日にはUPよ！！
あらためて
先日はお疲れさまでしたー
やっぱり常連さんが一緒だと
店主にイロイロ手厚い説明が受けれますわね♪
次は禁酒じゃない時にご一緒してぇ～！！
投稿: 裕子ママ | 2007年10月21日 18:59
こんばんわ！
ココット皿が１８コっていうと、かなりの数。
お料理もたっぷりといった感じですね。
我が家のココット皿も、大活躍させないと。
投稿: うさうさ | 2007年10月21日 23:11
先日はご一緒させていただきありがとうございました！
ほぉーんと、お料理もお酒も堪能できた楽しい夜でしたわん☆
ふふふ、お酒の写真が一枚もないのが不思議な感じ！（笑）
次回はどこにしようか・・・。
行きたいお店は色々思い浮かぶんだけどね～！（笑）
投稿: あな | 2007年10月22日 09:37
>persianさん
前菜がたくさんあると、テンションあがりますよね。
ほんと、これは大勢で行く利点でした。レバ刺しもすごいでしょう？
肝がないさんまなんてと思ったりしていますが、漬けで炙ったのは初めてでした。ほんと、おいしいの。まねしたいけど、難しそう・・・
投稿: のむのむ | 2007年10月22日 10:23
>裕子ママさん
先日は、久しぶりにお会いできてうれしかった～。
裕子さんの記事も楽しみにしておりまする。
今度は、禁酒明けにねっ☆
また、ご連絡しまーす。
投稿: のむのむ | 2007年10月22日 10:25
>うさうささん
ココット皿だと一つの量は多くはないけど、これだけあると圧巻ですよね。
でも、自宅でこれだけのものを作ると考えると．．．汗
うちのココット皿は、残ったソースを翌日にとっておく用にしか利用されてません（苦笑）
投稿: のむのむ | 2007年10月22日 10:27
>あなちゃん
あなちゃん、おめでとーでした。で、久しぶりにお会いできてうれしかったわん♪
料理もおいしかったでしょう？あとお酒も。ワイングラスで飲む日本酒とかね。
楽しすぎて、ついついお酒の写真を撮り損ねたわ。のむのむ会なのにねぇ。。。笑
投稿: のむのむ | 2007年10月22日 10:30
ココット皿での前菜が凄い迫力！
これだけでもお酒進み過ぎちゃいそうですが、その他のメニューも本当に美味しそうですね＾＾
ご一緒された方々のブログも拝見！
皆さん大満足、かつ仲良しさんなのが伝わってきました☆
素敵な集いですね♪
錦糸町は比較的近いし、このお店は是非行ってみたいです！
投稿: さおぷー | 2007年10月22日 16:16
のむさん☆
コメント＆TBありがとうございました。
今回はご一緒できてとても嬉しかったです！
美味しいお料理とお酒で、楽しい会でした。
またご一緒させていただけたら嬉しいです♪
投稿: Jolie nana | 2007年10月22日 20:52
>さおぷーさん
18皿もあると、これだけでもお酒が進みますよね。
味付けも、お酒にあうようにされているので、困ったものです（笑）
いかれるのでしたら、ぜひ、ご予約を。
投稿: のむのむ | 2007年10月23日 07:59
>Jolie nanaさん
先日はありがとうございました。
また、お目にかかれてうれしかったです♪
あきれずに、また、ご一緒くださいね！
投稿: のむのむ | 2007年10月23日 10:29
教えてください。
こちらのブログを参考に、「井の中」さん
利用させていただこうと思っています。
ご紹介されていたお料理の内容で、
1人あたり予算はおいくらぐらいでしょうか？？
教えてください。
投稿: kouko | 2007年11月17日 23:11
>koukoさま
このときも含めて、最近は料理はおまかせしてしまうことが多いので、メンバーによって料理の内容とお値段は異なりますし、飲む量にも寄りますが、お一人7,000～8,000円くらい見ておけば、よろしいかと思います。
また、仕入れの内容によって、出しているメニューとそうでないものがありますので、その点、ご了解ください。
お酒も料理もおいしいお店です。楽しめるといいですね。
投稿: のむのむ | 2007年11月18日 11:54