焼肉割烹 松阪 ハンバーグランチ （銀座)
今日は午後一出張の日。ということで、晴海通りを越えた方面へ行ってみよう。
少し前に、Kisakoさんが召し上がってた牛庵のハンバーグが食べたかったのだけれど、ちょっと出遅れたので、も一つ宿題にしていた松阪へ。ハンバーグランチ（1,000円)を注文です。
お店の名前からもわかるように、松阪牛の専門店。松坂牛１００％のハンバーグです。限定１２食らしい。
おろしがのった和風ハンバーグ。付け合せはにんじんとししとう、フライドポテト。
しっかりと練られているというより、肉の食感を大事にしている感じ。ジンジャーやスパイスがちょっと多めかも。
肉汁がジュワ～ではないですが、シンプルにおいしい。
サラダとデザート（バニラアイス）がつきます。
Kisakoさんによると、焼しゃぶランチ（1,000円)も人気だし、ヒレ肉ランチ（1,500円)のヒレ肉の質の高さがすごいらしい。
今日の他のお客さんの様子を見ていると、カルビランチの注文が多かったかも。ジュージューと肉の焼ける音が店中に響いて、焼肉もいいなぁと思った。
12時ちょっと前くらいに入って、12時15分すぎにはお店を後にできた。なんだ、普段でも大丈夫そうだ。次は他の肉を食べにくるぞ。
【お店情報】
焼肉割烹 松阪 銀座店 ぐるなび
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コメント
こんばんわ！
松坂牛１００％のハンバーグとは、これまた、
絶品でしょうね～。
一度でもいいから、味わってみたいな。
おろしがのった和風、たまらないですね。
投稿： うさうさ | 2007年11月 7日 22:31
晴海通りを越えて来ましたね。
そういえば松坂はしばらく行ってないなぁ
ハンバーグ、数量限定なんでしたっけ？
牛庵、12時でも残っている日はあるんですけど、
晴海通り越えして売り切れだとツラいですよね。
投稿： ロレンス | 2007年11月 8日 01:40
おお、松阪行きましたか。
次は焼肉ですね～。
とっくり肉もいいですよぉ！
投稿： Kisako | 2007年11月 8日 08:01
>うさうささん
松阪牛の近くで育ったわりに、松阪牛をあまり口にしたことってないんですよね～（苦笑）
このハンバーグには和風のソースがよくあいました。
うさうささんが作るハンバーグも、いつもおいしそうですよね。一度食べてみたいです。
投稿： のむのむ | 2007年11月 8日 10:23
>ロレンスさん
月に１回くらい晴海通りを越えるチャンスがあるのですが、５丁目ならいつでもいけそうな気がしてきました。
ハンバーグ、お店に確認したわけではないですが、どうやら数には限りがあるようです。12時半には売り切れの日もあるみたいです。
牛庵は、目指していってないと、そうとう痛いなぁと思って避けたんですけど、ﾀﾞﾒな場合の候補を探していけばいいのかな？
投稿： のむのむ | 2007年11月 8日 10:25
>Kisakoさん
ようやく行けました～！。ここなら、普段の日でもいけそうです。
次は焼肉。とっくり肉もオススメですか？
これまた迷ってしまうなぁ～。
投稿： のむのむ | 2007年11月 8日 10:26