まぐのり屋 牛肉ハンバーグライス （東銀座）

Kisakoさんのまぐのり屋のカレーの記事で、ハンバーグカレーのハンバーグが美味しいと書かれてるのだけれど、私も同じ感想を持っていて、「じゃぁ、この店のハンバーグライスを食べてみなければ」と思いつつも、随分宿題にしたまま。

これはいいきっかけということで、本日は、まぐのり屋で牛肉ハンバーグライス（1,000円)。12時前にもかかわらず、満員で入れないこともあるのだけれど、今日は、12時を過ぎても客は独りきり。誰か早く来てくれないかなぁと心待ちにしていると、ほどなくして、ゾロゾロとお客さんが入ってきた。

ハンバーグは注文が入ってから成型して、焼く。ハンバーグの登場まで、スープで待つ。

出てきたハンバーグは、チーズを乗せた上に、デミグラスソースがたっぷりかかったもの。大きさは12cmくらい。厚みもあって、なかなかグラマラスなハンバーグ。

味は、王道というか、ある意味分かりやすい美味しさ。子供のころ、デパートの食堂で食べたハンバーグの延長線上にある感じ。それより、確かに美味しいのだけれど、どこかで食べたことあるなぁと過去を振り返ってみたくなる。これ、好きだわ。
ただ、前に食べたハンバーグカレーのハンバーグほうが火の入り加減が見事で、おいしかった気がする。ブレなのかなぁ。

ご飯の量は、相変わらず気前のいい盛り。毎度、ご飯はどのくらいがいいか、細かく聞いてくれる。今日は、「少なめでお願いします」といったところ、「じゃぁ、茶碗でいいね」と言って、出てきたのはお茶碗のかなり一杯のご飯。じゃぁ普通ってどうなのよ。と周りを見渡してみると、女性でも、煮物とかを盛りそうな鉢に盛られていた。少食な方は要注意。

最後にコーヒーを頂いて、大満足。
この店での、もう一つの宿題は、「グリルチキン」。注文した人のを見たけど、あれもおいしそう。次は、アレだな。でも、季節ものの生カキフライも見逃せない。

【お店情報】
まぐのり屋　銀座2-14-8