みの家＠ウマウマな会 （森下）
馬刺し、馬焼と続いたウマウマな会の第３弾は、桜鍋！
ということで、森下の「みの家」に集合です。
みの家は、創業明治30年の馬肉専門店。こちらの桜鍋は、八丁味噌をベースにした味噌と割下でさっと煮るすき焼き風のものです。
で、今回のメンバーは、
ゆきむらさん
Kisakoさん
Yokoさん
ジジ飼いさん
始めましての「神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ」のprayforrainさん
さて、せっかく来たのだから、桜鍋以外も食べたいよねということで、お刺身などを注文。
もちろんビールもね。ビールにグラスにも「桜の模様になべ」の文字。
馬肉の刺身、馬肉たたき
あぶらさし。玉子焼き。
板わさ。板わさに添えられたわさび漬けがとても美味。切り替えた日本酒が進む、すすむ。写真のピントも、なぜかわさび漬けにあってる...
いよいよ、桜鍋です。
ヒレとロースと切り落としの３種類を注文。レアくらいで頂くのがよいとのこと。
だけど、鍋に一度に火が入ってしまうので、一生懸命食べないと追いつかない。
でも、うま～い！！ということで、お代わりぃ～。
お代わりは、お肉を皿に盛った状態で運ばれてくるので、食べる分だけ鍋に入れて。
ちょうどいい火加減で食べられるので、お代わりのほうがやわらかくて断然おいしい。
ヒレが一番やわらかくておいしいかも。
野菜は、ネギ、白滝、麩がデフォルトで、追加で焼豆腐とえのきを注文。
ワイワイ食べていたら、2Ｆのラスト客に。遠慮なく店内を撮影。至るところに老舗らしさを感じます。
店を出て、森下といえばの「山利喜」の行列。ちょうど本店の前を通ると、1組だけの待ち。
ならば、新館なら入れんじゃないの？ということで、新館へ向かうと、入店ＯＫ！
久しぶりの「山利喜」！ここに来たら、あれを食べなければなりません。
そう、もつ煮込み。東京三大煮混みとも呼ばれるアレです。
ブーケガルニやポートワインを入れて作るちょっと洋風な雰囲気もするもつ煮。ガーリックトーストに合うんですよね。
あとは、やきとんやら...
ガリガリのガツ。ハーブソルトみたいなのがいい。
行っててみたかったみの家にもいけたし、久しぶりに山利喜も行けたし、大満足でした！
みなさま、ありがとうございました。
次のウマは何？
【お店情報】
みの家 江東区森下2-19-9
山利喜 本店 森下2-18-8
新館 森下1-14-6
馬なべも煮込みも両方おいしかったですね～♪
思わず、日本酒がすすんでしまい、のむのむさんの
グラスが空いている状態を作ってしまい、申し訳。
後半はとくにゆきむらさんとサシで飲んでしまって（笑）
次のウマは本当になんでしょうかね～♪
投稿： Yoko | 2007年11月18日 (日) 23:24
割り下の追加を全てお任せしちゃって
なあんもせずに食べるのに専念しちゃって
すみませーん(^^;;
あ、グラスの方も見てませんでした(^^;;
ウマかったですね～
もうやめられませんね～
次回も期待期待～♪
投稿： Kisako | 2007年11月18日 (日) 23:42
先日はお付き合いいただきどうもありがとうございました。
やっぱり馬はうまかったですね～。
ワタシ後半ちょっと壊れてきてたけどごめんなさいね（汗）
次のウマは鍋・・・かも？
ご迷惑でなければまたお誘いさせていただきますね～（＾＾）
投稿： ゆきむら | 2007年11月19日 (月) 00:18
鍋の油の溶け具合がいいわ〜。(^^)
のむのむさんだけあって、最後までしっかり、淡々と観察してますねぇ。(^^;;
そそ、ニクは２回目のしゃぶしゃぶの方がダンゼン美味しかった。。。
ハーブソルト、すっかり忘れてた〜〜。
この日のイチバンって思ったくらい美味しかったのに。(^^;
ワサビ漬けも美味しかったのよね。
う〜ん、いろいろ思いだしてきたワ。
じゃ、またニクの会でご一緒しましょうね〜。(^^)/
投稿： ジジ飼い | 2007年11月19日 (月) 00:20
はじめまして
いつも足跡のみの読み逃げのGingerです
毎晩熟読が家訓のカラスミブログが大変なことになってたので、今日はコメントしにやって参りました
”ストック無し”と豪語のゆっきぃや
きつ～くのLadyならともかく、のむのむさんも記事UP無茶苦茶早いですね
みんなすごいなぁって感心です
森下→山利喜、正しいですよねぇ
これからも、足跡つけに遊びにきま～す
投稿： Ginger | 2007年11月19日 (月) 01:48
>Yokoさん
あのはしごはできてよかったですね。
手酌派なので、お気遣いなくですよ。
って、食べるのに夢中で、全く気になってなかったです(笑)
次回も楽しみです～(^^)ノ
投稿： のむのむ | 2007年11月19日 (月) 09:33
>Kisakoさん
割下の濃いのと薄いのの割合がかなりテキトーだったんですが、大丈夫でしたでしょうか？
肉自体がおいしかったから、大丈夫かも(笑)
３回ともおいしかったですもんね。次も期待～♪
投稿： のむのむ | 2007年11月19日 (月) 09:35
>ゆきむらさん
壊れてるなんで、全然気がつきませんでした。
もしかして、私もそうとういってたとか？(^^;
第４段もやりましょー。ぜひぜひ～♪
投稿： のむのむ | 2007年11月19日 (月) 09:37
>ジジ飼いさん
おかわりのが、断然おいしかったですよね。
もしかして、少なく頼んで、追加をたくさんしたほうがおいしい？？
あのハーブソルトおいしかったですよね。あと、わさび漬け。板わさを頼んでくれたジジ飼いさんに感謝です(^^)
また、よろしくで～す！！
投稿： のむのむ | 2007年11月19日 (月) 09:41
>Gingerさん
おぉ、噂のGingerさま。コメントありがとうございます。
カラスミブロガーがあんなことになってるとは、現場にいて全く気づきませんでした。面目ない...(笑)
そうそう、ウマの会では、Gingerさんの噂で持ちきりでした(半分ホント)。
こちらこそ、よろしくお願い致します。
投稿： のむのむ | 2007年11月19日 (月) 09:43
遅ればせながら先日はありがとうございました。
食べるのに夢中＆カラスミブロガーいじりで
あまりお話できませんでしたが、
また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
こちらからもリンクを張らせてもらいます！
投稿： prayforrain | 2007年11月21日 (水) 06:05
>prayforrainさん
先日はありがとうございました。
こちらこそ、飲むのとカラスミブロガーいじりに夢中で...(笑)
機会がありましたら、よろしくお願いします。
投稿： のむのむ | 2007年11月21日 (水) 07:12