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2008年2月16日

皇蘭 かきつゆそば (下井草)

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ネットを徘徊していて気になった店。比較的家から近いし、休日のお昼にでもいってみようと思っていたのだ。JR阿佐ヶ谷駅から中杉通りを北上、早稲田通りを越えてすぐくらいのところにある中華料理店。

店に入るとすぐに見える、「当店は、調理に時間をかけますので、お忙しいお客様、わがままなお客様はご遠慮願います。超わがままな店主拝」の張り紙に多少ビビリながらも、物腰のやわらかい奥様に案内されてちょっと安心。

ランチメニュー(1,029円)もあるが、お目当てのかきつゆそばを注文(1,700円)。

時間がかかりますの案内のとおり、30分近く待っただろうか、というころに運ばれてきた。
甘めの醤油ベースのスープを、少しピリ辛に仕上げたもので、ニラや葱、しめじ、たけのこも入っている。牡蠣は、衣をまとわせてさっと揚げた牡蠣が6個くらい。

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この牡蠣がすごい。火を通してぷっくりとグラマラスなところを、パクっとほおばると、ジュワ~ッと中からおいしいエキス。まるで、肉汁たっぷりのショウロンポウでも食べているかのような感じ。食べるときに誤って牡蠣を箸で刺したら、その場所からエキスが溢れ出して、あわててスプーンで掬ったり。どんな風に調理したら、こんな牡蠣になるんだろう。一口食べるたびに、毎度毎度興奮。

麺はかなりの細麺。麺とスープとの印象としては、誤解を恐れずにいえば、鴨南蛮を食べているイメージ。ピリ辛で、ちょいと濃いめの味だけど。牡蠣以外の素材もいい。特にしめじはほんとに立派。

とにかく、久しぶりに美味しくて興奮した。一人で行ったもんだから、この興奮を伝えたくて、店を出るなり相方にメールを打った。

正直高いけど食べて納得。絶対また食べにくるぞ。けど、かきつゆそばは3月まで。
他のものも気になるし、さっそく、明日にでも、相方を連れていこうかな。

【お店情報】
中華料理 皇蘭 (おうらん) 杉並区下井草1-13-14

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コメント


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投稿: takapu | 2008年2月16日 16:16

>takapuさん
連絡が遅れてすまぬっ。
実は、ほんとに夜に相方といったんだけど、他のも旨いのよっ。
牡蠣の時期じゃなくても、お連れしたいです。

投稿: のむのむ | 2008年2月17日 19:54

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