Desse パスタランチ （銀座）

先月末、お昼を食べてぶらぶら散歩をしていると、新規開店の花輪がいくつか並んでいるところを発見。看板を見てみると、RISTORANTE＆BARとある。どうやらイタリアンらしい。ランチは3月10日から始めるとの案内が出ていたのを思い出して、早速伺ってみた。

ビルの地下１階にある店の扉を開けると、赤と黒を基調にした店内。照明もやや暗めで、夜の雰囲気。店は小さめ20人くらい入れるかというところ。

とりあえず、ここに来てみようと思ったのは、1,000円のパスタランチで、前菜・サラダ・パン・パスタ・デザート・ドリンクという案内を見たため。これだけ出すってのはすごいなぁと思って。

まずは前菜。手前から、フリッタータ、小エビのマリネ、オリーブの３種類。フリッタータはアスパラ入り。こういうものを目の前にすると、飲みたくなるなぁ...

続いてサラダとパン。

パスタは４種類から。日替わりとアラビアータ・ルッコラのジェノベーゼ・トマトクリーム（今日は、トマトクリームがなくてラザニアに変更）。ルッコラのジェノベーゼにも惹かれたのだけれど、日替わりのボンゴレ・ビアンコ。ポーションは少なめ。

デザートのパンナコッタとコーヒー。パンナコッタはヨーグルトみたいにとろとろ。

一つ一つはあまり印象に残らなかったのだけれど、こうやって全部を並べてみるとお得感あるかも。個人的には、一つ皿を減らしてもいいから、どこか充実させていただけるとうれしいなぁと思うけど、ちょっとずついろいろ食べたい人にはいいのかもしれないな。

バタバタしてすみませんと心配してくれたけど、全く気になることはなかった。お店自体のオープンは2月27日。あの一角にはイタリアンが少ないし、頑張ってほしいな。

【お店情報】
RISTOTANTE & BAR Desse　銀座1-13-3 泰慈ビルB1　ぐるなび