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2008年3月 1日

皇蘭 (下井草)

先日、かきつゆそばに大興奮した皇蘭。翌日、相方とともに夜にお伺いした。先に書いてしまうけど、前日にあんなに興奮したかきつゆそばが霞むほどの大満足。なんで、もっと早くに来なかったんだろうと後悔しきり。

夜の営業は、17時半オープン。5分後くらいに到着すると、すでに2組。ほどなくして1組。広くない店だけど、残っている席は予約席のよう。いずれも中年以上のご夫婦らしき二人連れ。たしかに昼の年齢層も高めだったかも。

前回にも書いた「調理に時間をかけますので・・・」の断り書きが念頭にあるので、ビールを飲みつつ、食べたいものを一気にオーダー。

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まずは、前菜の盛り合わせ。棒々鶏、クラゲの冷製、叉焼の3種類を盛り合わせたもの。とりあえずびっくりしたのがクラゲ。写真真ん中の、しらたきみたいな、やけに太くしっかりしたものがそう。今まで食べてきたのはなんだったんだろうと思う食感。棒々鶏も叉焼も定番の料理ではあるが、素材の良さと丁寧な仕事が感じられる。この後が非常に楽しみになる前菜。

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ビールに変えて紹興酒。これは12年もので、ボトルで3,000円。お店には25年ものも。実は、紹興酒はあまり得意ではないのだが、これは旨い。妙な香りやクセがなく、時を経て丸みや深みを得た感じ。

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紹興酒のアテに出してくださったのは砂糖をコーティングしたカシューナッツ。これが紹興酒に実によく合う。そうそう、先のビールにはひまわりのタネがついてきた。

写真が多いので、"続きを読む"へ続きます。

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525円の小皿料理の中から、小籠包と水餃子。小籠包には旨いスープがたっぷり。一人一皿食べたいくらいだ。

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水餃子のもちもちの皮も中身の味付けもいい。

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鶏のから揚げを頼もうと思ったのだが、レモンソースもおいしいですよということで、油淋鶏。から揚げ自体もおいしいのだが、ソースがいい。レモンの酸味だけでなく、ほのか甘みと香りが生きた一品。

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五目炒め。

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〆に例のかきつゆそば。牡蠣がぷりっぷりでエキスがジュワ~。

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お腹いっぱ~いと思っていると、お口直しにどうぞとライチを。

飲んで食べて一人5,000円。大満足。どれもハズレがなさそうだし、もっといろいろ食べてみたい。「調理に時間をかけますので・・・」と予め書いてるせいもあるかもしれないが、出てくるのが遅いなんてことは、全く気にならなかった。

こちら、前日までに予約の15,000円のラーメンや、35,000円の鶏料理なんてもあるらしい。ここのであればすごく美味そうだと思うんだけど...誰か行ってみませんかねぇ?

【お店情報】
中華料理 皇蘭 (おうらん) 杉並区下井草1-13-14

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コメント

下井草、井荻界隈は用あって定期的に行ってるんです。
昨日も行きましたし(^^;
休前夜なら行ってみたくなりますね~。

っと、地図見たら阿佐ヶ谷が最寄り駅ですね。
あの辺りも住所が下井草とはしらなんだ。

投稿: たかはし | 2008年3月 3日 20:07

のむのむさま

初めまして
いつも楽しく拝見しています。

時にはおっかけをしています。

2日夜
皇蘭に行って来ました。
のむのむさんが召し上がったリストをメモして。

五目いためを料理長お勧めのあわびとたけのこに変えただけでオーダーしました。

どのお料理もお味がしっかりしておりとても満足でした。
ご指示通りに小籠包は一人一皿にしました。
おつゆが溢れました。

紹興酒もまろやかで女二人でしたが飲み干しました。

この日はお昼がとても忙しかったらしくホール担当のマダムがよれよれでした。

阿佐ヶ谷駅からの道はどんどん暗くなり
どこどこと心配しましたが黄色の看板が見えた時はほっとしました。

これからも美味しい・お手ごろのお店を見つけて下さい。

投稿: かぼす | 2008年3月 3日 22:23

>たかはしさん
東京では珍しく、私が地名を聞いてあの辺りと分かる場所です(苦笑)

阿佐ヶ谷か、もしかしたら鷺ノ宮が最寄かもしれません。定期的に行かれるところより、ちょっと東のほうですかね。
タイミングが合いましたら、ぜひ。

投稿: のむのむ | 2008年3月 4日 00:57

>かぼすさん
初めまして。いつもご覧下さっているとのこと、ありがとうございます。また、参考にして下さり恐縮です。

阿佐ヶ谷には縁がおありでしょうか?でなければ、かなりお店まで距離がありますから、到着までドキドキだったか思います。無事辿り着けて、またご満足いただけたとのこと、何よりです。

マダムは、おっとりした方という印象ですが、おすすめ料理を勧めるのが上手ではなかったですか?あの日の油淋鶏は、マダムからの提案でした。「おいしいですよー」といわれると、ついつい(笑)

コメント頂き、ありがとうございました。とてもうれしかったです。今後も、かぼすさんのご参考になれば幸いです。

投稿: のむのむ | 2008年3月 4日 01:37

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