三州屋 カキフライ定食 （銀座）

もう昼間はコートいらないなぁと思うほど、春めいてきた今日この頃。ウキウキもするのだけれど、カキフライシーズンの終わりの季節でもある。カキメニューを既に下ろしている店も出てきたし、そろそろ食べ納めに行くかということで、三州屋でカキフライ定食（1,100円）。

やっぱりカキフライは人気のようで、今日も注文の半分くらいはカキフライ。テンポよく、漬物、ご飯、なめこの味噌汁が運ばれてきて、ほどなくカキフライのお出まし。

ここにしてはやや小ぶりか。食べてみると、カキの濃厚な旨みを保ちながらも、先月の爆発的な印象に比べると、少し落ち着きのあるカキフライ。10月のまだ若さの感じられる季節から、寒くなるにつれ旨みがのって、そして3月を迎えるということか。なんだか人みたいだな。

今シーズンは、いろんなおいしいカキフライに出会えたけれど、やっぱりここのははずせないと再確認。また、来シーズン！っていいつつ、近いうちに、またやってきたりして。

【お店情報】
三州屋 銀座2丁目店　銀座2-3-4