一休庵 天丼 （銀座）

出勤途中、天ぷらを揚げるような香りに出くわしてしまい、無性に天ぷらが食べたくなってしまった。そんなわけで、伊東屋裏の一休庵。天ぷらの他、そばや刺身の定食なども出す、銀座で50年以上続いている店。

12時前だったので、まだ余裕で入れるかと思いきや、1Fのカウンター席はほぼ一杯。だめかな～？と思っていると、運よく一番奥に空いていた席に滑り込めた。天ぷらが食べたいといっても、天ぷらの定食もあれば、どんぶりもある。天ぷらのどんぶりだけでも、5種類くらい。前に頂いた「かき揚げ天丼」、未食の「天丼」、もうすぐ季節が終わってしまう「生がき天丼」（いずれも、1,000円）で悩んだけれど、普通の天丼を注文。

２階席も満席に近いようで、揚げている板前さんはものすごく忙しそう。手際よく揚げられていく天ぷらをこれが自分のかな？と思ってみていると、正解。カウンター越しに手渡された天丼は、ちょっと濃いめの丼つゆに浸されたもの。天ぷらは、海老２本、キス、茄子、かぼちゃ、ピーマン。

以前伺ったときは、ちょっと丼つゆが好みより醤油っぽくて、ご飯の量が多めかなぁという印象だったのだけれど、今日は左程気にならず。天ぷらと丼つゆ、ご飯がうまく一つにまとまって、ご飯もぺろりと完食。天ぷらの定食だとこうはいかないよなぁ。丼ものの食が進む仕組みに今更ながら納得。付け合せの大根おろしが、いい中休み。天丼には、三つ葉の香りがいい味噌汁と漬物付き。この漬物、うまいです。

銀座には、高級な天ぷら屋もありますが、こちらは普段着の店。ちょっと入りにくそうな店構えですが、いい店です。

残念ながら閉店(2009.8追記)

【お店情報】
天ぷら和食 一休庵　銀座2-8-16　地図