GINZA ORIKASA ランチハンバーグ （銀座）

天気もよくて温かいので、少し遠出。銀座4丁目、和光並木本館の隣くらいにあるビルの5Ｆにある鉄板焼きのお店。先日、並木通りを歩いていたら、こんな看板とランチメニューを発見(写真をクリックすると、メニューが確認できます)。一度来てみようと宿題にしていたのだ。宿題にしてる間に、Kisakoさんに先を越されたみたいだけど。

鉄板焼きというと、私なぞ、ついついお好み焼きやホルモン焼きのお店を想像してしまうのだけれど、こちらは、鉄板でステーキとか海鮮とかを焼いてくれる方の鉄板焼きのお店。カジュアルフレンチのお店のような店内。カウンター10席くらいとテーブル４卓ほどのこじんまりとしたお店。

ランチメニューはコースもあるが、1,000円～のハンバーグやチキンソテーなどのランチもあり。オプションでメインをステーキにしたり、スープやデザートを付けられるようで、場合と財布に合わせて、いろいろと選べる模様。今日は一番基本らしい、ハンバーグを選択。ソースは５種類から。

注文が入ると、目の前の鉄板でハンバーグが焼かれる。蓋をして焼くので、焼かれている途中は見えないのだけれど、音だけでもワクワクする。

 
ソースはデミグラスとトマトのソース。よく練られてふわふわタイプのハンバーグではなくて、所々粗く轢かれた肉の食感が感じられる素材重視のハンバーグ。デミグラスソースもなかなかおいしい。付け合せのポテトサラダには、たっぷりの黒オリーブ。オリーブ入りのポテトサラダといえば、サカキもそうだが、こちらのほうがオリーブの量が多く、大人向きのポテトサラダ。味噌汁の具は、スナップエンドウなど野菜がたっぷり。メイン以外も好印象。

ボリューム的にも女性向き。ソースがおいしいこともあって、ご飯がもっとほしいという人もいるかも。

食後にはコーヒーor紅茶。

あまり知られていないのか、たまたまなのか、お客さんは少なめ。接客もよくて、なかなかいいお店なのに。

ハンバーグといえば、つばめグリルのハンブルグステーキが有名ですが、銀座通り本店は、ビルの再開発のため、今月２１日から２年間休業するそうです。各所にお店はあるので、食べたければそちらにいけばいいのですが、あの昭和感たっぷりな店舗がなくなってしまうのが、実に残念。

【お店情報】
GINZA ORIKASA　銀座4-3-2 銀座槁ビル5F　ぐるなび