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2008年4月15日

GINZA ORIKASA  ランチハンバーグ (銀座)

Orisaka1_4天気もよくて温かいので、少し遠出。銀座4丁目、和光並木本館の隣くらいにあるビルの5Fにある鉄板焼きのお店。先日、並木通りを歩いていたら、こんな看板とランチメニューを発見(写真をクリックすると、メニューが確認できます)。一度来てみようと宿題にしていたのだ。宿題にしてる間に、Kisakoさんに先を越されたみたいだけど。

鉄板焼きというと、私なぞ、ついついお好み焼きやホルモン焼きのお店を想像してしまうのだけれど、こちらは、鉄板でステーキとか海鮮とかを焼いてくれる方の鉄板焼きのお店。カジュアルフレンチのお店のような店内。カウンター10席くらいとテーブル4卓ほどのこじんまりとしたお店。

ランチメニューはコースもあるが、1,000円~のハンバーグやチキンソテーなどのランチもあり。オプションでメインをステーキにしたり、スープやデザートを付けられるようで、場合と財布に合わせて、いろいろと選べる模様。今日は一番基本らしい、ハンバーグを選択。ソースは5種類から。

注文が入ると、目の前の鉄板でハンバーグが焼かれる。蓋をして焼くので、焼かれている途中は見えないのだけれど、音だけでもワクワクする。

Orisaka2 
ソースはデミグラスとトマトのソース。よく練られてふわふわタイプのハンバーグではなくて、所々粗く轢かれた肉の食感が感じられる素材重視のハンバーグ。デミグラスソースもなかなかおいしい。付け合せのポテトサラダには、たっぷりの黒オリーブ。オリーブ入りのポテトサラダといえば、サカキもそうだが、こちらのほうがオリーブの量が多く、大人向きのポテトサラダ。味噌汁の具は、スナップエンドウなど野菜がたっぷり。メイン以外も好印象。

ボリューム的にも女性向き。ソースがおいしいこともあって、ご飯がもっとほしいという人もいるかも。

Orisaka3 Orisaka4
食後にはコーヒーor紅茶。

あまり知られていないのか、たまたまなのか、お客さんは少なめ。接客もよくて、なかなかいいお店なのに。

Tubame3ハンバーグといえば、つばめグリルのハンブルグステーキが有名ですが、銀座通り本店は、ビルの再開発のため、今月21日から2年間休業するそうです。各所にお店はあるので、食べたければそちらにいけばいいのですが、あの昭和感たっぷりな店舗がなくなってしまうのが、実に残念。

【お店情報】
GINZA ORIKASA 銀座4-3-2 銀座槁ビル5F ぐるなび

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コメント

私も看板見て、気づいていったお店です。
なかなかオサレだしいいですよね。
因みに私は今日岩戸へ行きました(^^;;

つばめグリル本店はついに休業ですか。
ということは、あのてっぺんにへんてこな煙突のある
愛法ビルもついに解体なんですね。
銀座の怪しさが減っていくのは、さみしいですねぇ。

投稿: Kisako | 2008年4月15日 23:35

>Kisakoさん
ここは、また行ってみたいと思います。
今日は岩戸でしたか。あのおばちゃんの声は健在だったでしょう?(笑)

つばめグリルの行方、Kisakoさんも気にされてましたもんね。
表はそうでもないけど、
裏から見ると妙さがよく分かるビルでしたよね。
どこも同じ景色になってしまうのは寂しいですね。

投稿: のむのむ | 2008年4月16日 07:11

鉄板焼きって好きなんですよ。
結構高い所が多いと思いますが、ランチはリーズナブルですね。
ふっくらハンバーグが美味しそうです。
鉄板焼きって音がいいですよね。
味噌汁の具が少なめってランチ結構ありますが、野菜が多いのは嬉しいですね。

投稿: persian | 2008年4月16日 18:22

>persianさん
そういえば、以前鉄板焼きの記事を
書いてらっしゃいましたよね。
ぐるなびを見ると、夜でも10品5,250円のコースから
あるみたいです。
同じハンバーグでも、目の前で鉄板で焼かれると、
なんだか優雅な気分になります(単純)

投稿: のむのむ | 2008年4月17日 09:23

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