ル・グランブル サンジャックサラダ （銀座）
軽く、でもちゃんと食べたいという気分だったので、ル・グランブルでサンジャックサラダ。
こちらのランチメニューは、1,050円、2,100円、3,150円の2種類。メイン＋1ドリンク＋自家製パンの1,050円のランチは、オプションでスープやデザートの追加可。ドリンクにワインが選べるところも、ちょっとうれしかったり。
5種類ある1,050円ランチの中で、一番お気に入りなのがこのサンジャックサラダ。
サラダといっても、メイン用の皿いっぱいにホタテ、ベーコン、グリルポテト、2種類の葉野菜、トマトなどが盛られているもの。目の前に置かれると、ソテーしたホタテの芳しい香り。ちょっと雰囲気は違うが、海辺の小屋で貝類を焼いているような、やや反則とも思える食欲をそそる香り。
そのホタテは、表面は香ばしく中はレア。薄切りながらも十分な存在感。前回美味しくて印象的だったベーコンは、前の印象が鮮烈だったせいか、今日は普通だったかも。
前は丸いパンとバゲットの組み合わせだったと思うのだが、今回は小さい丸パンが２つ。表記も「北海道はるゆたかの自家製天然酵母のパン」に変更。ランチに合わせて焼いてあり、温かくて外はパリっと中はもちもち。もっと食べたくなるが、小麦粉高騰のため、追加は+50円だそう。
【お店情報】
ル・グランブル 銀座2-13-19 森澤ビル1F
こんばんわ！
サンジャックサラダって言うのですか。
メイン料理に見えますね。
ホタテ、ベーコン、グリルポテトなど、
とっても美味しそう。
投稿： うさうさ | 2008年4月17日 (木) 22:21
>うさうささん
たっぷりあるでしょう？
結構おなか一杯になります。
おなかが空くのも早いですが(笑)
投稿： のむのむ | 2008年4月18日 (金) 10:20
野菜不足なこの頃、こういうのが食べたいです〜〜。
地味に家で葉っぱ単品かじってました。（笑）
もちろん、ほかにも食べていますけど、
家では真似できない豪勢なサラダ。
今日はサラダてんこもりにベーコンソテーで簡単に済ませちゃいそうです。できればトマトも食べたいところです。
美味しそうなパンがやはりプラス50円とは‥‥。
小麦の高騰、一番の打撃はパン屋さんとか、こういった飲食店ですよね。
投稿： mine | 2008年4月18日 (金) 14:15
素晴らしい。
ぜひ食べてみたいと思いました。
２丁目ですか。
頑張って歩かないと。
投稿： ホアキン | 2008年4月18日 (金) 18:49
>mineさん
最近野菜が食べたくてねぇ。年かしらん？^^;
でも、これは家ではできないですよねぇ。
ほんとに香りがいいの！
画面から香りがでればいいのに～と思うくらい。
ギリギリのところでやってるいいお店ほど痛いですよねぇ。。。
<小麦粉高騰
投稿： のむのむ | 2008年4月19日 (土) 07:25
>ホアキンさん
先日かかれてたイルビアンコの裏あたりですよ。
ぜひぜひ。
投稿： のむのむ | 2008年4月19日 (土) 07:27