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2008年5月21日

銀三 肉汁つけめん (東銀座)

      Ginsan

カレー屋えすとから歌舞伎座方向へ向かう通りを歩いていたら、「うどん」と書いたでっかいちょうちんを発見。こんなところにうどん屋なんてあったっけ?と近づいてみると、屋台が店舗になったみたいなラフな造りの店が出来ていた。さらに近寄ってみると、中から威勢のいい声で「いらっしゃい」と声をかけられて、その声につられて入店。昼は讃岐うどん、夜は立ち呑み屋となる店。そんなわけで、ランチは、ざる・ぶっかけのうどんなど480円~680円。串に刺した天ぷらが乗った串天うどんもあり。自分は、ピリ辛の文字に惹かれて、「肉汁つけめん」を。

入り口で注文と会計をして、お盆をもって並んでいると、カウンターの向こうから「はいよっ」とうどんとつけ汁を渡してくれる。で、それをもって丸椅子のテーブルへ移動。天気がいいから、通路に面した窓は開けっ放し。ある意味オープンカフェだな。

つけ汁は、浮いた辛味油とネギの辛味がよく効いて、キレとパンチのあるもの。肉も思ってよりたっぷりで、これ、かなり好き。このつけ汁に比べると、うどんはちょっと弱い気もするけど、口当たりよく、ずずっと暑い日にすするにはいい。テーブルには、いりこだしが入ったポット。これで、スープ割りができるってことだね。

気軽でいいや。今度はぶっかけとか食べてみようかな。夜の立ち呑みもなんとなく気になります。

【お店情報】
立ち飲みうどん酒場 銀三 銀座3-14-7 鷲尾ビル1F  地図

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コメント

こんにちわ!
肉汁つけめんって、見ただけで、もう、
食欲そそられますね。
とってもパンチがありそう。
ネギの辛味などがよく効いてるのですね。
これから、暑くなるので、こういうメニュー
嬉しいですよね。

投稿: うさうさ | 2008年5月22日 11:58

>うさうささん
食欲がわきますよね、なぜか(笑)
このつけ汁、ほんと私好みでおいしかった~。
ぶっかけうどんなんかも、夏に向かっておいしいですもんね。

投稿: のむのむ | 2008年5月22日 20:33

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