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  • このブログは、主に銀座・京橋界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋への食べ歩きの記録です。そのときの感想を書いておりますので、多分に気分・体調などに左右されております。異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。また、メニューの内容、値段なども、訪問時のものですので、変更になっている可能性があります。ご承知おきください。    コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものは削除させて頂きます。ご了解ください。また、ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。

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2008年5月21日 (水)

銀三 肉汁つけめん (東銀座)

Ginsan カレー屋えすとから歌舞伎座方向へ向かう通りを歩いていたら、「うどん」と書いたでっかいちょうちんを発見。こんなところにうどん屋なんてあったっけ?と近づいてみると、屋台が店舗になったみたいなラフな造りの店が出来ていた。さらに近寄ってみると、中から威勢のいい声で「いらっしゃい」と声をかけられて、その声につられて入店。昼は讃岐うどん、夜は立ち呑み屋となる店。そんなわけで、ランチは、ざる・ぶっかけのうどんなど480円~680円。串に刺した天ぷらが乗った串天うどんもあり。自分は、ピリ辛の文字に惹かれて、「肉汁つけめん」を。

入り口で注文と会計をして、お盆をもって並んでいると、カウンターの向こうから「はいよっ」とうどんとつけ汁を渡してくれる。で、それをもって丸椅子のテーブルへ移動。天気がいいから、通路に面した窓は開けっ放し。ある意味オープンカフェだな。

つけ汁は、浮いた辛味油とネギの辛味がよく効いて、キレとパンチのあるもの。肉も思ってよりたっぷりで、これ、かなり好き。このつけ汁に比べると、うどんはちょっと弱い気もするけど、口当たりよく、ずずっと暑い日にすするにはいい。テーブルには、いりこだしが入ったポット。これで、スープ割りができるってことだね。

気軽でいいや。今度はぶっかけとか食べてみようかな。夜の立ち呑みもなんとなく気になります。

【お店情報】
立ち飲みうどん酒場 銀三 銀座3-14-7 鷲尾ビル1F  地図

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コメント

こんにちわ!
肉汁つけめんって、見ただけで、もう、
食欲そそられますね。
とってもパンチがありそう。
ネギの辛味などがよく効いてるのですね。
これから、暑くなるので、こういうメニュー
嬉しいですよね。

>うさうささん
食欲がわきますよね、なぜか(笑)
このつけ汁、ほんと私好みでおいしかった~。
ぶっかけうどんなんかも、夏に向かっておいしいですもんね。

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