春宵 サラダのカッペリーニ （銀座）
どっしり系じゃないパスタが食べたいんだけど、どっかないかなぁ～と歩いていたら、目に入ったのが「サラダのカッペリーニ」の文字。銀座一丁目、岩戸からもう少し中央通りへ向かったところにある店。ランチメニューは、日替わり、オムライス、ポークジンジャーなど、洋食屋的なメニューが多い。価格が680円～ということもあってか、ランチ時は待ち人ができるなかなかの繁盛店。「サラダのカッペリーニ」(950円)は、新作メニューらしい。
さほど待つことなく運ばれてきたのがこちら。極細のパスタのカッペリーニに、ベビーリーフやトマトをあしらったもの。色鮮やかで涼しげ。可愛らしい見ためとは裏腹に、軽いガーリックの香りと胡椒がいいアクセントに。結構好きな味付け。粉チーズが添えられていたのでかけてみたが、個人的にはそのままのが好きだ。
定食類には、小鉢と漬物、ご飯、汁物付き。このサラダのカッペリーニには、デザートも付く。
満席のところをテキパキと働く姿がとても印象的な、気持ちのいい店。人気メニューの一つであるロールキャベツがものすごく気になってるので、近く食べに行くかも。
【お店情報】
春宵 銀座1-5-2 西勢ビルB1F 地図
| 固定リンク
コメント
この店のシェフはもともとは京橋の「きむら」で働いていらした方ですよ。
「きむら」のロールキャベツの味が変わった事、お気づきになりませんでしたか？約２年ほど前に彼が抜けたからです。
この店のロールキャベツは懐かしの「きむら」のロールキャベツの味です。
投稿: あまみや | 2008年6月27日 09:52
●あまみやさん
コメント頂き、ありがとうございます。
実は、ロールキャベツがすごく気になっていた理由が、
まさにソレなのです。
「きむら」で作ってらっしゃった方なのですね。なるほどです。
おかげ様で、食べに行く前に謎が解けましたが、
ますます食べに行きたくなりました。
投稿: のむのむ | 2008年6月27日 12:17