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2008年6月25日

春宵 サラダのカッペリーニ (銀座)

Haruyoi1 どっしり系じゃないパスタが食べたいんだけど、どっかないかなぁ~と歩いていたら、目に入ったのが「サラダのカッペリーニ」の文字。銀座一丁目、岩戸からもう少し中央通りへ向かったところにある店。ランチメニューは、日替わり、オムライス、ポークジンジャーなど、洋食屋的なメニューが多い。価格が680円~ということもあってか、ランチ時は待ち人ができるなかなかの繁盛店。「サラダのカッペリーニ」(950円)は、新作メニューらしい。

さほど待つことなく運ばれてきたのがこちら。極細のパスタのカッペリーニに、ベビーリーフやトマトをあしらったもの。色鮮やかで涼しげ。可愛らしい見ためとは裏腹に、軽いガーリックの香りと胡椒がいいアクセントに。結構好きな味付け。粉チーズが添えられていたのでかけてみたが、個人的にはそのままのが好きだ。

定食類には、小鉢と漬物、ご飯、汁物付き。このサラダのカッペリーニには、デザートも付く。

満席のところをテキパキと働く姿がとても印象的な、気持ちのいい店。人気メニューの一つであるロールキャベツがものすごく気になってるので、近く食べに行くかも。

【お店情報】
春宵 銀座1-5-2  西勢ビルB1F 地図

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コメント

この店のシェフはもともとは京橋の「きむら」で働いていらした方ですよ。
「きむら」のロールキャベツの味が変わった事、お気づきになりませんでしたか?約2年ほど前に彼が抜けたからです。

この店のロールキャベツは懐かしの「きむら」のロールキャベツの味です。

投稿: あまみや | 2008年6月27日 09:52

●あまみやさん
コメント頂き、ありがとうございます。
実は、ロールキャベツがすごく気になっていた理由が、
まさにソレなのです。
「きむら」で作ってらっしゃった方なのですね。なるほどです。
おかげ様で、食べに行く前に謎が解けましたが、
ますます食べに行きたくなりました。

投稿: のむのむ | 2008年6月27日 12:17

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