アンリ・シャルパンティエでランチ （銀座）

アンリ・シャルパンティエの銀座本店。まだ、アンリがここに出来て間もない頃、地下１Ｆのサロンでランチを食べられるからと連れてきてくれたのは、美味しいところをよく知っていた先輩。会えなくなって久しいのだけれど、今日ふと彼のことを思い出したので、久しぶりに訪ねてみた。

こちらのランチは、スープ＋メイン＋コーヒーor紅茶の構成で、1,260円。メインは４種類（野菜料理、カスクルート、本日の一皿、シェフのおすすめ）から選択。メインをシェフのおすすめにすると、1,575円。

一つ一つを丁寧に料理の内容を説明してくれる。内容を確認し、野菜料理をチョイス。蒸し鶏を使ったシーザーサラダとのこと。

まずはスープ。今日は玉ねぎのスープとのこと。この茶色はじっくり玉ねぎを炒めた証拠。玉ねぎの甘さとコクがグッと詰まって美味。

野菜料理の説明で、「メインがサラダですので、ちょっとボリュームがあります」と案内のあったサラダ。本当に大きな皿にこんもりと。チーズが濃厚で、サラダといっても味覚的な物足りなさは全くなし。サクサクのクルトンと、クルトンと同じ大きさにカットされた蒸し鶏の食感のコントラストの妙。

食後にはコーヒーを。紅茶だとポットで供されるそう。

ランチとしてのコストパフォーマンスを考えるとアレだけれど、お茶だけでも結構な値段がすることを考えると、かなりの割安感。

【お店情報】
アンリ・シャルパンティエ　銀座2-8-20　地図