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2008年6月23日

牛かつ松阪銀座店  コロッケとメンチカツとごはんセット (銀座)

      Ushikatsu1

三原橋地下街の中ほどにある牛かつ松阪銀座店。本当は別のところへ行くつもりだったのだけれど、ひょっこり覗いてみたら8席のみのカウンターに空きがあったので飛び込んだ。ちょうどニク~な気分でもあったし。

こちらは、近くにある松阪の直営店。立ち飲みの串揚げやっぽい雰囲気の店で、リーズナブルに松阪牛を使ったかつやメンチが食べられる。今日は、メンチ(250円)とコロッケ(130円)に、ごはんセット(350円)をつけて。

カウンター越しに、揚げたてのメンチとコロッケ。ご飯とスープ、漬物を受け取っていただきます。手前のちょっと大きいのがメンチ。奥がコロッケ。

揚げたてとあって、アツアツで衣は薄めでサクサク。こちらのメンチの特徴は春雨が入っていること。春雨に旨味を吸わせることで、旨味を逃がさないようにしているらしい。ジュワーと滴る感じではないけれど、確かにグッと閉じ込めた感はある。

一方のコロッケは、じゃがいもの甘さが全面に出たもの。ホコホコというよりしっとりした感じ。挽肉は控えめ。肉々しくなくて、コロッケってこういうもんだよなとちょっと郷愁に駆られたりして。結構好きなんだよなぁ、こういうの。

ご飯の盛りは多め。スープは焼肉やさんのわかめスープみたいな感じ。松阪牛と思っていくとアレだけれど、730円としてのパフォーマンスはなかなか。夜に串揚げと煮込みで一杯なんてのもいいかもなぁ。

そうそう、三原橋地下街って、日本で2番目に出来た地下街なんだそうな。

【お店情報】
牛かつ 松阪銀座店 銀座5-10-2 三原橋地下街 ぐるなび

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コメント

のむのむさん、はじめまして。
まゆみさんから「よじかわ」を教えていただき、おジャマしました。
記事中リンクさせていただきましたが、
不都合あれば遠慮なく言ってください。
事後承諾ですみません。

松坂牛を使ったメンチカツとコロッケ、美味しそうですね~♪
春雨を使うなんて、初耳です。
機会があれば行ってみたいと思います。
今後ともよろしくお願いします!

投稿: Ricette | 2008年6月24日 08:25

三原橋の地下街って、銀座にこんな場所があるんだ~って感じでちょっと感激しますよねぇ。
なんだかタイムスリップしたような気分になっちゃうのよ。
あそこの串カツ屋は、めっちゃくちゃ興味津々で、一度夜に行ってみたいって思いながらも、まだ実現しておりません~。
ちなみに、あそこの映画館は、最初見たときは場所柄、ポルノ映画館かと思ってました~(笑)

投稿: tiki-tiki2005 | 2008年6月24日 10:40

●Ricetteさん
初めまして。コメント、ありがとうございます。
また、リンクもありがとうございます。全然ノープロブレムです。
「川名」はいつもサービス満点なんですけど、
女性(特に美人な)には、いつも以上にサービスが出るんです(笑)

こちらこそ、今後ともよろしくお願い致します。

投稿: のむのむ | 2008年6月24日 12:41

●tiki-tikiさん
「ザ昭和」ですもんね、あそこだけ。
>最初見たときは場所柄、ポルノ映画館かと思ってました~(笑)
実は、私も(笑) まぁ、大人なおもちゃやさんもあるし、
そう思ってもしょうがないよね(爆)

投稿: のむのむ | 2008年6月24日 12:45

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