Ora Osteria アマトリチャーナ （東銀座）
先日、夜のぺるしぃへ行ったときに気づいたイタリアン。ぺるしぃの並び、どうやら７月１日オープンした模様。カウンター4席、テーブル16席のこじんまりとしたお店。ネットの情報によると、シェフ兼店長の方は、パスタ世界チャンピオン、マルコ・モリナーリ氏の一番弟子なんだそうな。
そんなわけで、ランチはパスタが２種類。限定数で生パスタを出しているそう（この日は20食）。サラダと自家製のフォカッチャ付きで1,050円。本日のパスタは、魚介のアーリオ・オーリオ or アマトリチャーナ。どっちか迷ったのだけれど、アマトリチャーナを選択。
まずは、サラダと自家製のフォカッチャ。サラダは摩り下ろしのチーズの風味が印象的。フォカッチャは、ほっかほか。多めに出してくれるのもうれしい。
そして、アマトリチャーナのお出まし。基本の具材のほか、アスパラやグリンピースも入っている。玉ねぎもたっぷりで、濃厚というより、野菜の印象が強く、想像よりも軽いイメージのソース。生パスタは、モチモチって感じではないけれど、乾麺とは違うフレッシュ感。
オープンして１ヶ月ではあるが、すでに近隣のOLさんで満席。気取らない雰囲気だし、夜の様子も気になるところ。
【お店情報】
Ora Osteria （オステリア オラ） 銀座3-11-8 銀座K'sビル1F
営業時間 11：30～14：00(LO)
17：30～22：30(LO)
定休日：日曜・祝日 *8月末くらいまでは、土曜は夜のみ営業
【話は変わりますが】
加工肉がお好きな方へ
のむちゃん、その節はどうもありがとさんでした！
ってわけで、ぐるめくにひろ繋がりでコメントです。（笑）
コーンドゥビーフがラッキーなことにゲットできたので、
さっそく食べてみました。
ちょっと香りの強いリーフサラダと一緒に食べたんだけど、
これまたかなりグッドだったわ！
今度はパンに乗せて焼いて食べてみる。
またゲットしなくっちゃ！！！
投稿： あな | 2008年7月31日 (木) 16:24
いつも参考にさせていただいています。
私も少し前にこのお店に行き、これまであまり美味しくないと思っていた生パスタに対するイメージが変わりました。
実は今日も行こうと思って前までいったのですが、ぺるしぃと迷い、その後急に心変わりしてcafe634に行ってしまいました。
投稿： 悶々 | 2008年8月 1日 (金) 00:06
●あなちゃん
たしかに、あれなら香りが強いものでも合うわよね～。ウンウン。
パンに乗せて、軽～くやくとね、
脂がパンに染みて、これがうまいのよ～。
ぜひやってみて♪
投稿： のむのむ | 2008年8月 1日 (金) 12:36
●悶々さん
ご無沙汰しております。
生パスタに対するイメージが変わったとのこと、
何よりですね。
私の場合、乾麺も好きですが、生麺も好きでして、
それぞれ特徴があって、比べると楽しいです。
あの辺りは、いい感じのお店が多くて、
迷ってしまいますよね。
投稿： のむのむ | 2008年8月 1日 (金) 12:38