いちべえ （荻窪）

とある土曜日、相方と「日本酒飲みたいねぇ」ということで、久々に荻窪のいちべえへ。

とにかく、酒の品揃えはピカ一。有名どころはもちろん、最近話題のものやこれから話題になりそうなもの、レアものなど、日本酒だけでも150種類くらいは常時取り揃え。それだけあるのに、毎週品書きが変わるという有様。飲み心を満たすだけでなく、大変勉強にもなる店。

銘酒系の居酒屋だと、料理はおなかを満たすというより、肴に向くものをちんまりとというところも多い中、こちらは普通の居酒屋系メニューから本当に酒のアテっぽいものまで取り揃え。この日も、とりあえずビールで喉を潤してからということで。

でも心はすでに次の日本酒へ。品書きにずらりと並んだ酒のラインナップを見ながら、どれを飲もうか、どの順番で飲もうか、悩む時間も至福のとき。

まぐろぬたに

鯵の塩焼き。この鯵がたまらなく旨かった。

各々が注文した酒を交換して一口。不思議なことに、知らないお酒でもそれぞれ自分好みの酒を選んでいる。ここで相方から面白い話。私が好きな酒と、うちの糠漬けが似てるらしい。翌日確かめてみると、確かに鼻腔から抜ける香りとか似てるかも。糠床は、手を入れる人によっても味が変わるらしいけど、本人が意識していない細胞レベルで、何かがあるのかもしれないなぁ。発酵ってやっぱりすごいや。

酒を飲んでいるときの、こういう酒話って面白くて楽しい。品書きを眺めながら飲み、酒話をしながらまた飲み。

おなかは満たされたけど、もうちょっと飲みたいよねということで、鯵のなめろうと漬物盛り合わせ。漬物はこれで小。これだけあれば、あと２合はイケるね。

二人で生ビール2、日本酒8合、料理が6品。一人当たり7,000円くらい。日本酒の美味しい新しい店もどんどん出来ているけれど、長く愛される店の底力を見た気がする。やっぱり定期的に伺わなきゃね。

【お店情報】
地酒専門店 荻窪 いちべえ　上荻1-13-3　第一小河原ビル3F　地図