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2008年7月 2日

華味鳥  博多御膳 (銀座)

Hanamidori1 お昼過ぎからの会合に出席。そんなわけで、いつもとはちょっと違うエリアでランチ。博品館の5Fにある「華味鳥」。博多中洲に本店のある水炊きのお店。こちらで、夜だとコースで6,000円~の水炊きが、ランチで1,000円(休日は1,200円)で食べられると知ったのは、かれこれ2年くらい前の話。ようやっと来られました。

入店してすぐのレジで先に注文をするシステム。もちろん、水炊きのランチ「博多御膳」を注文。ぐるなびによると限定20食らしい。周りを見ると、ほとんどの人がこれを食べているようだ。

水炊きは、骨付きの鶏のブツ切りのほか、つくねに肝。野菜はたっぷりのキャベツや水菜など。スープは、鶏ガラを煮出したものだから、コラーゲンたっぷり。肝と甘いキャベツが印象的。

Hanamidori2 Hanamidori3
Hanamidori4 Hanamidori5 かしわ飯については、ちょっと乾いた感じだったのが残念。白いご飯も選べるようです。明太子やデザート(今日はすいか)付き。

手軽に水炊きの雰囲気が味わえるという意味で、なるほどなランチです。他には、コラーゲンたっぷりのスープを使った「コラーゲン粥膳」や、鳥もも焼、水炊きのコースもあるようです。

【お店情報】
博多 華味鳥  銀座8-8-11 銀座博品館5F ぐるなび

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コメント

どうりで聞いたことのあるお店の名前だと思いました!
コラーゲンたっぷりの水炊きは濃厚だったのではないでしょうか?お肌がつるつるすべすべですね♪
水炊き、食べたくなりました。
でも、やっぱり家でこのスープを出すのは大変ですよね。食べにいくべきか‥‥。

投稿: mine | 2008年7月 3日 00:22

そのお値段はお得ですね♪

ってか・・・
銀座って言うだけで
ランチは3,000円くらい普通
って思ってるんですけど^^;

銀座・・・
ビーフシチューってイメージも

投稿: ほっぴーほるもん | 2008年7月 3日 00:31

●mineさん
でしょう?
今日は、お肌つるつるのはず。はずっ(笑)
一回、本場で食べてみたいです。
実は、今月中にソチラへ参ります。
夜のお店はすでに確定なんですが、
他をどうしようかと....

投稿: のむのむ | 2008年7月 3日 05:55

●ほっぴーほるもんさん
ははっ(笑)
ふつーに3,000円ってところもありますが、
意外に下町っぽくて、安い店もあるんですよ。
それに、高級とりでもないし...^^;

投稿: のむのむ | 2008年7月 3日 05:58

銀座で水炊き1000円は安いですね。

「コラーゲン粥膳」はすごく気になりますね(笑)

投稿: まや~ | 2008年7月 3日 22:59

●まや~さん
やはり、「コラーゲン」は魔法の言葉でしょうかね(笑)

投稿: のむのむ | 2008年7月 3日 23:12

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