上総屋 さば竜田揚げ定食 （京橋）

鯖は好きな魚だ。煮ても焼いても好きだけど、ときどき食べたくなるのが竜田揚げ。たしか、この店にあったなぁということで。京橋の路地にひっそりとある10人も入れば一杯の小さな店だが、客の出入りは耐えない。

ランチメニューは、鯖塩、鯖味噌、赤魚鯛など850円。さばの竜田揚げは900円。久しぶりに訪ねたが、物価高の煽りか、少し値上げしてるのは寂しいが仕方ない。しかし、小鉢2品、ご飯と味噌汁はおかわり可なら充分。

サバの竜田揚げといえば、一口大になったものというイメージだったのだが、半身を半分にしたものが２つ。自家製のぽん酢ともみじおろしと共にいただくと、脂と酸味がいい具合に混じる。

調理場に男性一人と接客の男性が一人。店自体にも飾り気はないが、お店の方も実直な感じがする。こういう店が残っていってほしいんだけどね。具沢山という豚汁は１０月から。ひそかな楽しみなのである。

【お店情報】
京橋 上総屋　京橋2-6-5　地図