ティーヌン クエッティオ イサーン （銀座）
夏休み中は、和な旨いものをたくさん頂いたせいか、ゆり戻し的にエスニックなものとか、カレーとか、油ものとか食べたい気分。じゃぁ、ティーヌンでカオソイ（タイのカレーラーメン）でもと思い、お店に向かった。
注文する前に、一度確認しておこうとメニューを見たところ、その上に書かれている「クェッティオ イーサン」（イーサンラーメン）が目に止まる。「辛くて酸っぱい」と案内されているんだから、気になってしょうがない。そんなわけで、「クェッティオ イーサン」を注文（750円）。クエッィオとは、タイの米麺のこと。太さによってセンヤイ（太）、センレック（細）、センミー（極細）と名前が変わる。
しばらくして運ばれてきたのは、素麺みたいな極細麺。具は牛スジに香草、プチトマトとふくろだけ。唐辛子もごろんと入っている。スープをすすると確かに辛みと酸味。けど、好み的には、もっとガツンと来てもいいけどな。
だけど､中華のスーラーも酸っぱくて辛いけど、こちらは柑橘系の酸味。香草などの効果もあるけれど、この違いで随分と趣が変わるのが面白い。
極細麺だし、食感は随分と軽いが、食べ進むほどにほどよく汗がでる。風邪のひき始めなんかに効きそうだ。
大盛りだけでなくて、替玉ができるってのが、めずらしいね。
【お店情報】
ティーヌン 銀座店 銀座5-1 銀座ファイブB1 ぐるなび
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コメント
休みの日に、ティーヌンの早稲田店や神保町店にたまに行きます。
トムヤムラーメンのパクチー大盛りが食べたくて！
麺はセンレックや中華麺で食べることが多いです。
銀座にもお店あったんですね。
私的にはランチでなかなか足を伸ばせない、微妙な場所で残念。
行けたとしても、大汗かき過ぎて午後仕事に差し支えるかも（笑）
投稿: さおぷー | 2008年9月 8日 21:26
●さおぷーさん
トムヤムラーメンもいいですよねー。
この麺は初めてでした。
たしか、選べる中にはないですよね。
私も遠いかなぁと思っていたのですが、
意外に大丈夫でした。
そうやって、最近ランチエリアが拡大してるんですけど...(笑)
投稿: のむのむ | 2008年9月 9日 07:08
久しぶりにお邪魔したら、
これまたウマそうな映像が〜〜！
ティーヌンは神保町店で何回か食べていましたが
このメニューは初めて♪
っていうか銀座にティーヌンがあるの、
知りませんでした（笑）
早速行ってみます！
投稿: PIP | 2008年9月15日 23:05
●PIPさん
お昼には難しいかもしれませんが、夜にでもぜひ。
お隣は、ベトナム料理になりますが、
「ラ・スコール」があります。
どっちか迷っちゃうんですよね、いつも(笑)
投稿: のむのむ | 2008年9月16日 12:32