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2008年9月 1日

シーアン マーラー麺 (銀座)

Xian 職場では空調の近くに座っているのだけれど、今朝はやたら寒くて、お昼には体の芯からヒエヒエ。こんな日はあったまる辛~いものでも食べよう。スーラーもいいかなぁと思ったのだけれど、そうだそうだと思い出したのがこちら。刀削麺と火鍋を売りにする西安料理のチェーン店。

週替わりの定食系のランチメニューもあるものの、やはり刀削麺メニューがメイン。定番のもの以外に夏限定という冷やしの刀削麺もあり。今日は一番辛いというマーラー麺(700円)を注文。

さほど待つことなく運ばれてきた。汁飛び防止の紙ナプキンも用意してくれる。思ったより小さいなぁと思った中にはググっと麺が詰まっている。まずはスープを一口。ほどいい辛さ。花椒もほどよく効いていて、なかなかな感じ。辛いのが好きな人には辛すぎず、ちょうどイイ辛さかも。刀削麺はもちもちの食感。平べったくて短いから、なるほど汁飛び危険。

結局汁まで完飲。店内もクーラーがよく効いてたのだけど汗ダク。

最初はチェーンだもんなぁと思ってたのだけれど、なかなかどうして。個人的な好みをいえば、もうちょっと辛かったり山椒が効いてたり、パクチーがどーんとのってるとうれしいけど、値段も含めて全体のバランスはいいように思う。

お店を出ると長い行列。男性女性半々ぐらい。どんな理由で並んでるかはわからないけれど、食べたくなる気持ちが分かるような気がする。二日酔いにも効きそうだ。

そうそう、帰りに岩戸の前を通ったら、外メニューから「冷し汁」が消えてた。もう、夏も終わりなんですかねぇ。。。

【お店情報】
Xi'an(シーアン) 銀座店 銀座2-2-2 新西銀座ビルB1 ぐるなび

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コメント

火鍋って食べたことないですぅ

辛いのって二日酔いにいいですよね♪

オシリには悪いですが^^;

投稿: ほっぴーほるもん | 2008年9月 1日 20:52

こんばんわ!
一番辛いというマーラー麺を注文されたのですね。
花椒がきいていると、香りもよさそう。
もっと辛くても大丈夫とは、辛党だなぁ。
パクチーがどーんとって、いいですよね。
冷し汁が消えてると、やはり夏も終わりかなと、
感じちゃいますね。

投稿: うさうさ | 2008年9月 1日 22:32

冷や汁消えてましたかー(泣)

今日食べに行こうかと思っていたけど、お昼休憩が遅くなって行けなかったんです。
最近なかなか伺えずにいたので、かえすがえすも残念。

ところで本題のマーラー麺。
のむのむさんの影響で(笑)デビュー出来た、担々麺みたいなルックス。
美味しそうですね。
ちなみに私もパクチー大盛り希望♪

投稿: さおぷー | 2008年9月 1日 23:02

●ほっぴーほるもんさん
私も火鍋は食べたことないんです。
最近、出してる店が増えてるみたいなんですけどね。

この日は、二日酔いの日用のお店のレパートリーが増えて、
うれしかったです ^^;

投稿: のむのむ | 2008年9月 2日 18:19

●うさうささん
昔ほどじゃないですけど、
やっぱり辛いのには鈍いです・・・^^;
パクチーが合う味なので
どどん!と乗ってるとうれしいのにっ。

投稿: のむのむ | 2008年9月 2日 18:20

●さおぷーさん
いつまでかなぁ~と思ってみてみたら、
「冷し汁」の文字がなくてね。
お店で確認してないし、
紙だから、切れちゃったのかもしれないけど、
ほんとに今シーズンは終わりなのかなぁ。

次はマーラーデビューといきましょう(笑)

投稿: のむのむ | 2008年9月 2日 18:22

うっ、今年は冷汁を食べ損ねた・・・。(笑)
あれは夏になると食べたくなる美味しさですよね!

ところでマーラー麺。
辛いもの好きなワタシもこれは気になります!
ワタシものむちゃんと一緒で、
もう少し辛くて山椒が効いてて
パクチーがたっぷりのってると嬉しいかも。(笑)

投稿: あな | 2008年9月 3日 09:46

●あなちゃん
私も結局一回だけだったなぁ。
前は豚汁たべちゃったし。
だから、また、来年カウントダウンしちゃうんだろうな。

パクチー大盛っておねがいすれば
でてくるかな?

投稿: のむのむ | 2008年9月 4日 08:50

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