はし本 天丼 （荻窪）

お気に入りの店が荻窪に引っ越し、ランチを始めたと知って伺う途中、天ぷらを揚げるとてもいい香り。その香りの元に目をやると、これまたとても感じのいい外観。予定を変更して、吸い込まれるように入店。

荻窪の駅の南側。住んでいたことがあるため、この辺りはよく歩いたはずだが、全く気付いていなかった。年季は感じられるが清潔感のある店内。地元の方と思われる初老のご夫婦や男性が前客としていらっしゃる。昼は、天丼（1,000円）と、天ぷら定食(1,800円)や、やさいの小天丼(630円)など。

天ぷらは衣が非常に薄く、油も軽い。素材も想像以上に良く、しっかりと吟味されている様子。醤油辛い丼汁が得手ではないので、その黒さにビクッとしたのだが、危惧に終わる。量の塩梅が良いのかキレ良く美味しく頂いた。シジミの赤だしも、非常に旨い。この内容でこの値段は良心的。

遠くから足を運ぶ店というよりも、近くにあって嬉しい、誰かに自慢したくなる店。一人客が去ると、また一人やってくる。派手さはないが、実直で真っ当。地元の方に愛され、それに応えて、長く信頼関係を築いているのだろう。もっと早くに知りたかったなぁ。荻窪の『はしもと』といえば、フレンチの『ハシモト』を思い浮かべていたが、今日からは、こちらも思い出してしまうな。

【お店情報】
はし本　杉並区荻窪5-25-5　ロイヤルメゾン荻窪103 　地図