東京のむのむ
銀座の端から、行って戻って１時間のランチ日記。銀座・東銀座・京橋から、八重洲・築地のあたりまで。
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2008年11月 3日 (月)
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塩？ 珍しいですねー
食べたことないかも？
コムタンっぽく？？？
寒いですねぇ
煮込み料理の季節ですね＾＾
投稿： ほっぴーほるもん | 2008年11月 3日 (月) 20:32
何だかとても
美味しそうですね。
冷酒じゃなくて
熱燗かなぁ。
投稿： ホアキン | 2008年11月 4日 (火) 08:00
おお～美味しそうですね！
ホロホロの肉～！
塩って聞いたこと無いかも・・・。味にごまかしが効かないですね。凄いです^^
投稿： shun325 | 2008年11月 4日 (火) 09:17
●ほっぴーほるもんさん
あ～、それに近いかも。
もっとも内臓とか入れてないけど...
ほっぴーほるもんさんのところだと、
もう紅葉が始まってるんじゃないですか？
投稿： のむのむ | 2008年11月 4日 (火) 12:27
●ホアキンさん
寒くなってきましたねぇ。
煮込みに熱燗が、これからの時期いいですなぁ。
投稿： のむのむ | 2008年11月 4日 (火) 12:28
●shun325さん
手を加えるのは控えめ、控えめでやるったら、
大成功でした。
去年、圧力鍋をえらく悩んで購入したのですが、
買ってよかったです。
家での煮込みの頻度が増えました(笑)
投稿： のむのむ | 2008年11月 4日 (火) 12:30
お・い・し・そ〜〜〜！！！
これはいい！絶対にいいです！
テールスープの要領‥という感じですね？
あっさりめで、これだったらお酒もすすみそう。
これからはこういうのが美味しい季節ですね〜。
密かにワクワクしてます。
投稿： mine | 2008年11月 4日 (火) 21:36
紅葉はじまってますぅ♪
たぶん＾＾；
投稿： ほっぴーほるもん | 2008年11月 5日 (水) 06:37
●mineさん
そうそう、テールスープの要領。
あっさりめでもいいし、
黒胡椒でピリリとさせると、
どっしりした燗酒やワインとかでも
合いそうな気がします。
私も、これからの時期は楽しみです～。
投稿： のむのむ | 2008年11月 5日 (水) 11:54
●ほっぴーほるもんさん
たぶんね ^^;
こっちは、まだまだ。
一月後くらいかも。
投稿： のむのむ | 2008年11月 5日 (水) 12:01