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2008年11月 7日

泰明庵 セリそば (銀座)

Taimeian 温かいそばが食べたいなぁということで訪ねたのは、泰明庵。 泰明小学校前のちょっと細い道の中程。いい具合に年を重ねてきたことがよく分かる趣のある店。古くからあるいわゆる老舗のそば屋ではあるが、気さくで庶民的な店。

がらがらっと戸を開けると、各テーブルに1人2人。ちゅうど目の前がずらりと並んだ短冊というテーブルに相席させてもらう。来る途中はカレー南蛮もいいなぁと思っていたが、冬の季節もの「セリそば」(900円)もできますよと声をかけてもらい、おぉ、そうだそうだと素直に注文。「根入りにします?」と問いに、「はい」と答える。セリの根のほうも入れてくれるのだ。

待っている間、何が毒かといえば、目の前にずらりとあるメニューが書かれた細い短冊。どれも旨そうで、あ~、酒飲みたいなぁ...である。

悶々としてたが、運ばれてきたそばに、これでよかったと思い直す。湯気とともに立ち上るセリの香り。シャクシャクと切れのよい食感。そばと一緒にすすれば、酒肴とは違った幸せ。

それにしても、店もテーブルも狭いが、この居心地の良さは何だろう。再開発だとか、古いものを壊して新しいものがどんどん出来ているけれど、東京の古き良き文化の残るこんな店こそ、大事に残し伝えていくべきだと思うのだが。

【お店情報】
泰明庵 銀座6-3-14 地図

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コメント

こんばんわ!
温かいそばがいい季節になりましたね。
今日は、立冬でしたね。
根入りのセリ、どんな味がするんだろ?
下の牡蠣ドリアも、美味しそう。

投稿: うさうさ | 2008年11月 7日 21:40

「泰明庵」ねー。
オモロイそばがいくつかあるので気になってはいたんだけど、セリそばがあるとは!
冬の間に突撃せねばなりますまい。

投稿: ヒロキエ | 2008年11月 8日 06:48

蕎麦食いの私ですぅ♪

一度都内の蕎麦屋で大人飲みしたいなぁ
と妄想していますw

天ぬき頼んでみたいー
蕎麦味噌食べてみたいー
蕎麦焼酎蕎麦湯割りをー

投稿: ほっぴーほるもん | 2008年11月 8日 07:02

のむのむさん、はじめまして。

私も銀座のはじっこ勤めで、いつも楽しく拝見させて頂いております。特にランチのメニューに困った時には助かっています。

泰明庵は渋いですよね。セリ系ですと、セリ入りカレー蕎麦が絶品です。勿論、根入り、無しが選べます :D

投稿: Jun | 2008年11月 8日 15:16

●うさうささん
立冬を迎えて、ほんとに寒さを感じるように
なってきましたね。
パクチーなどもそうですが、
根のほうが、特徴がぐっと詰まってる感じだと思います。
グラタン類も恋しくなりますよね。

投稿: のむのむ | 2008年11月 9日 09:29

●ヒロキエさん
メニューの種類が多いですよね。
常連さんの、それぞれ思い思いの注文を
聞いているのも、なかなか面白いです。
Junさまが下で書いてらっしゃいますが、
セリカレーそばも気になっています。

投稿: のむのむ | 2008年11月 9日 09:33

●ほっぴーほるもんさん
ここは、ほんとに飲みたくなりますよぉ。
仕事を引退しても、
飲めるだけの元気な体でいないとなぁ(笑)
(↑なぜか、昼酒を想定ww)

投稿: のむのむ | 2008年11月 9日 09:37

●Junさま
初めまして。コメントありがとうございます。
銀座の端っこ仲間ですね。

泰明庵、銀座にあの風情で残っているのが素晴らしいですよね。
セリ入りカレー蕎麦も気になっていたものです。
絶品とは!
今シーズン中に必ず頂いてみたいです。

投稿: のむのむ | 2008年11月 9日 09:41

のむのむさん、

早々にレスを頂き有難うございます。感動です!

実は今日、居ても立っても居られなくなり、セリ入りカレー南蛮+根無しを食べてきてしまいました。こっちからだと往復、結構良い運動でした。

お店も含めて、あの辺の雰囲気が好きなのでいつまでも残ると良いですよねぇ

今夜は本拠地の長寿庵で~す

投稿: Jun | 2008年11月10日 18:35

●Junさま
こちらこそ、セリ入りカレー南蛮の情報を頂き、
ありがとうございます。
近々行ってみたいと思っています。
あの辺りはちょっと遠いのですが、
行って食べて戻ってで一時間以内で行ける
いい雰囲気の店が多いので、
最近、出没率が高くなっています。

長寿庵。しばらくご無沙汰です~。

投稿: のむのむ | 2008年11月11日 12:40

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