カイバル 本日のカレーとカブリナン （銀座）

　　　　　　

カレーな気分。カレー屋さんはたくさんあるけど、どこにしようかなぁと悩んだ結果、決めたのは「カイバル」。辛口・中辛・甘口とある本日のカレー(900円)より、辛チキンの挽肉のカレー)をオーダー。系列のグルガオンも同じスタイルだけど、こっちは、ナンorライスじゃなくて、ナンandライス。もちろん、＋100円で、チーズクルチャに変更可能。今日はどうしようかと悩んでいると、「チーズクルチャ又はカブリナン」に変更可能とある。カブリナン？と思って聞くと、ナッツとレーズンが入ったナンなのだそう。カレーとも合いそうだしということで、ナンをカリブナンに変更してもらう。

カブリナンの中には、ナッツと干しぶどうが思った以上にたくさんで、食感の違いが面白い。カレーにはもちろん合うけれど、このまま食べてもおいしい。ビールにも合いそうだし。

グルガオンとカイバルのランチ（「本日のカレー」と「３色カレー」のみ）の違いはなんだろうと、思いつくままに並べてみると、
－グルガオンのほうが100円安い
－グルガオン＝ナンorライス、　カイバル＝ナンandライス
－ただ、グルガオンのナンのふっくらもちもちに比べると、カイバルのはもっと軽い感じ
－カイバルには、カブリナンがある
ってことかな？

あとは、大きな違いは店の雰囲気。グルガオンは、席間がせまくザワザワした感じだけれど、カイバルは空間に余裕があり、テーブルも広く落ち着いた雰囲気。今日はあのナンが食べたいからグルガオンとか、今日はちょっとゆっくりしたいというときにはカイバルとか、使いわけるといいかも。

【お店情報】
Khyber(カイバル)　銀座一丁目ビル1F 　地図