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2009年2月26日

ル シャボテ 三元豚のクリームシチューパスタ (銀座)

Chatbotte_2 店前に掲示されている「クリームシチュー」に惹かれて、久しぶりにル・シャボテ。ランチは、1,000円、1,500円、2,500円とあり、内容は日替わり。件の「クリームシチュー」の文字は、1,000円の肉料理のメニュー。

メニューリストを良く見ると、クリームシチューの下に「パスタ」の文字。文字は添えられた風に書かれているけど、出てくるものはどうだろう? 温かいパンを頂きながら待っていると、運ばれてきたのは、幅広のパスタに、クリームシチューをかけた一皿。

三元豚は、とても柔らかく煮込まれており、肉にナイフを置いただけで、ホロリとほどけるほど。シチューは比較的軽めで、豚肉のコクが引き立って美味しい。野菜で彩りが添えられているのもうれしいところ。

Chatbotee2 Chatbotee 食後にはコーヒーを。昭和通り沿いだが、静かでゆったりした雰囲気のフレンチレストラン。少し優雅な気分になれる店。

【お店情報】
Le Chat Botee(ル・シャボテ)  銀座1-15-8 耀ビル1F ぐるなび

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